【山西古城】夏季的陝西省及山西省非常炎熱，每天幾乎都是40度以上。按規定，所有的戶外工作在溫度超過40度時是要停止的，因此城裡的氣象溫度大都只會顯示39度而已。山西的食物口味重油重鹹，不同於大家對大陸食物很辣的印象。麵食是山西人最愛的主食，對於深愛麵食的我來說，這裡每道都是佳餚，…

記得那次是跟著主管到四川成都出差，一到成都就有廠商招待我們到著名的景點「寬窄巷子」，並且擔心我們剛下飛機肚子餓，要帶著我們去吃東西。走進的是一間古色古香的餐廳。菜單上來了，廠商立刻大力推薦兩道小吃，【傷心涼粉】及【兔頭】。我一聽到兔頭嚇死了，第一次聽到有人吃兔頭，腦中隨即閃過可愛...