隨著年齡的增長，在許多人的眼中已是中年大叔的年歲，因此吃到飽的餐廳，漸漸的不是我的優先選項，反而傾向選擇少而精的食物，一來不會造成身體負擔，二來可以適度地享用美味。所以朋友邀約餐聚，這次就選擇了居酒屋，剛好質精量少，可以吃到美味的食物，也可以好好的享受朋友交流的時光，本來想說點幾...

有一趟炒同樣的一道菜，有人說我的鮮魷切得很馬虎，隨便一片就扔到鍋裡炒，色方面，是零分。一怒之下，買了幾條魷魚回來，再炒一遍﹗這次認真的剖開幾片，在內層慢慢劃格，劃時控制力度，紋理之間，距離相若，又不要把魷魚劃斷。有些人炒魷魚不撕去紫衣，我是不行的，一定要剥光，渾身雪白，我才下刀。