芒果白酒凍
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夏日甜點DIY—大人味之富士山芒果白酒凍

芒果白酒凍吃起來口感水嫩Q彈,芒果的濃郁甜香,檸檬些微的酸感與白酒的香氣達到完美的平衡,吃過之後有點微醺,飄飄然的,記得一定要用吉利丁來製作喔,如果你用洋菜粉,寒天粉之類取代吉利丁,也是能凝結成凍,但是就無法那麼Q彈,會比較硬脆一些。

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