碼頭老火鍋 🇹🇼台灣。台北

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

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客單價 💸

$1000-$1200

這個價位可以吃飽又吃好，真的很讚！

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地點 🍽

位在餐廳一級戰區的東區巷子內

即使附近有很多火鍋競爭對手，但非常難預約

店內裝潢風格偏新，跟我想像中的四川火鍋要有的道地風格很不一樣

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餐點🍲

有紅鍋跟白鍋，紅鍋是辣牛油熬煮，白鍋是用豬骨熬出來，

湯頭用料很實在，真的辣真的麻，不夠麻辣還可以請店家加強，直接下一大球辣牛油

非常推薦這幾樣：

鴨血、豆腐原本有一份在湯頭，量多幾乎不需再加點

嘶吼牛因為有醃過可以久煮不硬，吃起來軟嫩

我很少吃火鍋料，但手工墨魚丸、手工蛋餃很豪吃