在廚房當一天志工
昨天去廚房當一天志工~
感想有三。
一、水杯不要放機車前置物箱。
想說環保一點,不要那喝主辦單位準備的礦泉水,自己帶水杯去,可重複利用。
結果...,我一早裝好烏龍茶後,騎車前順手把整個水瓶放在機車前置物格那,然後.....,它在我經過兩邊都是稻田的路段時,因為一個顛簸,水瓶就這樣離我而去,在路面幾個旋轉後掉入稻田之中.....。
雖然我有試圖下去檢,問題...稻子要成熟了,稻子很密啊!我啥都看不到啊....,又不可能踩進去翻.....,就這樣...,跟我的水瓶說掰掰,也在心裡跟農夫說對不起...,我不是故意亂丟垃圾的....。
二、自備便當盒。
既然要環保,不如自備一個便當盒,最後要帶回來的晚餐就能自己拿便當盒裝,這樣除了能省下紙餐盒外,還能自己打飯0.0
三、著裝要問有經驗的人
我問我報名的姐姐,我應該穿啥去廚房當志工,她說,端莊一點比較好。
然後....,你就看到全場不是POLO衫就是吸濕排汗T恤,在看看我..,白襯衫配直筒褲.....,還好我有帶圍裙,擋一擋混在裡面才沒那麼突兀,難怪一進來所有人都以為我是來上課的...。
服務咩,說不累是不可能的,廚房又熱,還好切菜是在走廊涼亭那有風吹,我又不負責炒菜,基本上最大可能的遠離熱源,午餐後有一段時間能休息,所以要說有多累也沒有。
畢竟人多~
這次比較有派上用場,從一開始的摘青江菜,就是把有黃的地方挑掉,菜與梗分開,分開是因為梗熟得比較慢,所以下鍋需要先下梗再下葉子。
到摘九層塔,摘龍鬚菜,切胡蘿蔔,切青花椰,切蘋果,切馬鈴薯,切甜椒,裝鳳梨與兩餐裝便當盒懷節的流水線一員,這次我完美避開了自己做不好的事情,也就是削皮,我不太敢用刨刀,正確來說,大家也不太敢讓我用刨刀,再說清楚一點,其實他們看我拿刀切胡蘿蔔時,就已經想勸我放棄了.....。
但沒關係!最後事實證明,胡蘿蔔都變成快了我也沒出事!
其實像我這種去打雜的,都不會太累,最累的絕對是一早甚至前一晚就來,早上先弄早餐煮豆漿的那一批,他們也是最後清掃廚房的主力。
看我能穿著白白嫩嫩的圍裙維持到最後,就可以知道...,我絕對累不到哪!
最後的便當,裡面就有我切的胡蘿蔔、蘋果、馬鈴薯與青花椰菜。
先說,顏色搭配上本來更好看的,是因為我最後又直接在上面,多加了一勺咖哩,所以才會偏黃,不然一開始主廚的搭配是呈現出五彩繽紛的效果的~
總之,這次的廚房服務,對我來說屬於去玩一天的程度0.0,順便還得知了某個故事的後續,關於是哪個故事,明天再跟大家說~
先去補看大家這兩天的文,順帶處理點公事,明天聊(揮手)。