[一花一世界] 萬壽菊 ft. 芳香萬壽菊
這兩天一直有行程外出,公車行經信義路上某處公車站台時,發現花壇種植了新的花種,改成了萬壽菊。腦袋裡迸出了在大安森林公園 2022台北杜鵑花季特意設計的花壇裡,也有萬壽菊。
當時心底的想法是,同樣是生物,人類卻傾向寶愛動物為寵,說不殺生,可是植物也是生命啊。花壇植物雖然通常是一年生,往往就是種下了到花謝,沒有看頭了就被移除掉。有一回經過花壇整理中,還看到一株萬壽菊就那樣靜靜躺在路邊慢慢枯黃。
她們提供了自己的美貌愉悅人們,人們的目光可曾仔細給予憐愛?
話說回萬壽菊。萬壽菊屬菊科萬壽菊屬,一年生草本,原產於墨西哥,是一種可生長在海拔一千公尺到約一千五百公尺地區的植物,通常是春天播種、秋冬開花,不過因為花朵大、花期長,在台灣幾乎四季的花壇布景常見,單瓣、重瓣都有。
有些人可能不清楚,橙黃色的萬壽菊含有豐富天然葉黃素,該色素不僅抗氧化、穩定性強,還無毒害而安全性高,因此廣泛運用於食品和化妝品裡頭,甚至菸草、醫藥及禽類飼料也有應用。因為這個特性,素有「軟黃金」的美譽。
早期的萬壽菊因為沿葉緣有腺體會分泌特殊氣味,因此俗稱「臭菊」,但近來的品種幾乎聞不到臭味。
從氣味上,大家可能更喜歡芳香萬壽菊,芳香萬壽菊也是萬壽菊屬,花瓣通常是單瓣,是全株帶有甜甜香氣的香草植物,聞起來有百香果的味道。有不少人拿芳香萬壽菊來沖成花茶飲用,也有人從花萃取黃色素來當染色劑。
萬壽菊還有驅蟲效果。在農業上,現在已經研究得知,萬壽菊可預防土中線蟲、夜蛾幼蟲、溫室粉蝨等,非常適合種植於果樹植株旁邊,成為很好的避忌植物,能減少農藥殺蟲劑的使用。
珍惜萬壽菊,人人萬壽康。
萬壽菊英名的由來據說在五百多年前,有位西班牙的軍官去墨西哥,發現了萬壽菊的野花,覺得非常可愛,便將種子帶回歐洲。當時許多人看見它開的全是金色的花朵,便用來供奉聖母瑪利亞,並將之命名為「Mary is Gold」意即「金色的瑪利亞」,後來便稱它為「marigold」。萬壽菊在十六世紀中便已傳到中國,因其花期長的特性,有些地方將其選為敬老之花,祝頌老人們健康長壽。所以萬壽菊的花語為:「長壽、多福、康寧、永駐的青春」。而在民間的中草藥應用上,據說有袪風降火、化痰止咳的功用。當然在秋季的花壇佈置時,更是不可或缺的重要角色。萬壽菊不但容易栽培,生長也很強健,開花時圓圓滿滿的大花,盆栽時幾乎不見綠葉,也難怪會有人稱它為「滿盆金」了。(萬壽菊)
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名稱:萬壽菊 (American Marigold) 攝影地點:台北市大安森林公園內 2022台北杜鵑花季 攝影日期:2022年 3月 14日 下午 攝影工具:iPhone XS MAX
名稱:芳香萬壽菊 (Lemmon's Marigold) 攝影地點:嘉義縣中埔鄉娘家自宅 攝影日期:2013年 2月 12日 下午 攝影工具:iPhone 4
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