第一次做火雞肉飯

從疫情以來

Danielson 儼然成了真正的家庭煮夫了

雖然自己還算喜歡下廚

但這樣每天都要處理晚餐

有時侯還真的會不知道要煮什麼(好佩服所有每天要煮三餐的媽媽們)

前幾天買到了火雞胸肉

就想說乾脆來試試做火雞肉飯好了

畢竟以前在嘉義也住過短短幾個月

那時候最常吃的真的就是當地有名的火雞肉飯

想想離開嘉義後

好像就再也沒吃過了

哇靠!竟然已經超過 25 年了

果然是個老郎

於是簡單爬文了一下

但我做飯從來沒辦法對著食譜一步一步做

都是稍微看一下步驟後

就自己亂亂做

火雞肉飯的重點應該就在醬汁

其實覺得自己調的還不錯

可惜紅蔥酥煎得有點過頭

不然味道應該會更好

自己還做了一道蒜辣燉高麗菜絲油豆腐

配在一起更下飯

不過如果有筍絲或醃黃蘿蔔的話

就更加分了