#早餐日常:紅蘿蔔小黃瓜蛋厚片吐司
IPFS
來點健康的吐司早餐🍞
🙌當家裡沒有烤箱時,只要加上奶油用平底鍋煎吐司也會金黃酥脆,用平底鍋可以順便煎蛋、又可以煎厚片,不用出動烤箱,一舉兩得。
🍳材料:紅蘿蔔、小黃瓜、雞蛋、厚片吐司、奶油
🍳步驟:
1.將紅蘿蔔、小黃瓜切絲
2.挖空厚片吐司的中心
3.平底鍋塗上奶油,放上厚片吐司的邊框
4.中心炒紅蘿蔔、小黃瓜,再倒入加了黑胡椒的蛋液(也可以不先炒過,直接全部倒進去)
5.像炒蛋一樣用筷子攪拌翻炒(喜歡半生不熟可以跳過)
6.放上挖空的吐司,壓一壓、翻面
7.加番茄醬或是黑胡椒鹽
完成!
• 想要更豐盛一點,那就再撒上起司吧
• 除了加上紅蘿蔔、小黃瓜,還可以改用任何你喜歡的材料
• 加了番茄醬的吐司真的好加分,酸甜的滋味好過癮
明天就吃吃看吧!
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