健管師的娓娓道來-細胞餓了就要讓它吃飽啊！

有車的朋友都知道，停在路邊風吹日曬與停在有遮風避雨的停車場，對車子來說損傷就不一樣，人體也是的，因此長期固定的營養素的補充，才是解決肥胖、疾病、老化的根本，所以說一天三餐不是為了吃飽，是為了攝取營養。

我們的身體隨時隨地都要面臨外在環境污染，以及內在壓力的內外夾攻，所謂必先安內而後攘外，因此，把自己搞健康才是第一要務！

我經常聽到很多人說：「我們都自己煮，很健康！」大部分的人都覺得外面吃不知道加了什麼，自己煮加什麼自己都知道，所以很安全，該怎麼說這其實是個美麗的誤會呢～～～

的確現在有很多黑心食品，但也不是每個商家都是黑心商家，就算自己做，你怎麼確定你買回來的食材就是安全的呢？就算是安全的，你有顧慮過營養的比例嗎？還是以口感作為第一考量？這就由各位看倌捫心自問啦！

現在大家對於醫療的嘗試也越來越豐富，已經不會一有小感冒就趕緊跑診所吃藥打針，我們都知道一般的感冒大約7~10天就可以痊癒，但你知道有固定在補充營養的人，只要1~2天，甚至在幾個小時之內就可以康復了。這是什麼因素呢？

細胞在病毒攻擊之下，是需要時間來修復自己的，這修復時間的長短，端看細胞有多少能量與資源，也就是營養素夠不夠的意思，營養素不夠，缺乏材料讓身體正常工作，因此就需要花多一點時間修復，這時有的人就會想要吃藥控制，但藥只能暫時阻擋病毒攻擊，卻無法修補受損細胞。

人體是個聰明又複雜的系統，當營養素進入，身體就會自動化分析，哪個部位最需要修復，就會把營養素先往最需要的部位。你現在身體發生的症狀不一定是病根，身體會自動判斷，我們只要把均衡的營養素補充足夠，身體就會啟動自癒力。

優質的營養素可以帶給身體強健的自癒力，但若是補充到劣質的營養品，反而會耗費身體的能量，而攝取營養素的劑量，也對身體自癒力有直接的相關性。所以食材來源的挑選很重要，補充營養品的品質也很重要。

很多人會挑選有機認證的食材，但是在營養品方面卻是交代了事，常常吃心安的，甚至要不舒服了才吃，因此很多人都覺得，營養品吃了沒用。

而很有趣的是我們平常的食物隨意攝取，甚至主動吃了很多加工品或添加物，待身體承受不住了，就隨意的補充一些營養品，有的人有什麼吃什麼，有的人想到才吃，遠遠達不到身體需要的量，我們在吃藥的時候都不敢隨意停藥，但是在保健的部分倒是很輕忽呢！

細胞修復是需要時間的，每個器官細胞都有一定的生命週期，大約6、7個月，除了骨細胞之外，我們全身細胞幾乎都會汰換一輪，我們可以說每半年我們都會換一個新的身體，照這麼說的話人又怎麼會老化呢？！

前提是當我們營養充足，那我們更新後的細胞就會是健康的。如果營養不足，或者我們本身已經有疾病了，那麼汰換細胞的速度就要拉長，自己摸著良心問問自己，有多久時間沒讓自己好好補足營養了呢？在營養不足的情況下，你怎麼敢指望會有健康的細胞可以汰換呢？！

因此要補充營養是需要耐心的，想像你餓了很久，卻給你一小塊麵包果腹，這樣吃得飽嗎？但我們卻是這樣對待自己的細胞的，細胞餓了很久，抗議很久，等身體不舒服好你注意到了，卻只稍微意思意思的補一下，然後恢復到原來睡眠不足、壓力過大的生活，因此在補充營養素的過程，一定要有耐心。

也有很多人把營養品當作藥來吃，覺得要立即見效，這是一個有趣的謬論，吃藥會立馬看見效果，但是很多人卻是長期吃藥，我們被灌輸要吃藥控制病情，因為很多慢性病是不可逆的，只要人一生病就開始恐懼，乖乖聽話吃藥，內心期待有吃有保庇，除了吃藥之外什麼都不做，生活習慣不改變，一樣大吃大喝，也不額外補充營養，疾病不可逆往往都是人們不願意改變所造成的。

很多人也擔心，營養素補充太多會不會造成什麼嚴重後果，的確... 會有這樣的擔心是正常的。藥吃多了會中毒，合成營養素也會有異曲同工之妙，因此前面才說，營養品的來源很重要，請寶充優質的營養品，優質的！優質的！優質的！

現在的人大部分都有些小毛病，在這個尚未生病的階段一定要大量補充營養素，才能改善身體狀況，但大部分的人卻缺乏這部分的認知。

至於為什麼要大量攝取營養素呢？一個很大的關鍵就是生物利用率，我們都是用口服的方式攝取營養素，吃進嘴巴透過消化吸收後才會進入肝臟，最後才進入血液送至全身，每個階段都會耗損掉一些。

每個人的利用率不同，這絕對與你的身體狀態相關，所以同樣的劑量有的人吃了有反應，有的人卻要花更長的時間。而合成的營養品利用率都過低，甚至會傷害肝腎腸胃，不可輕忽，因此營養品不是有吃就好了，鄉親們～要挑啊！！

除了來源，濃度也相當重要，我常建議，平常跟著建議用量補充營養是很ＯＫ的，但在身體不舒服時，一定要提高劑量啊！！比如你身體發炎了，一定要大量補充維生素C啊～很多人問我：「吃這麼多會不會怎麼樣？」我很想告訴他：「奶茶你都敢喝了，炸雞排你都敢吃了，還怕維生素C會對你怎樣嗎？」當然... 這話我只能在心裡想，我還是笑咪咪地給予支持與鼓勵：「不用擔心，現在你的細胞在打仗，你一定要支援前線啊！！！！」這個說法是不是貼心許多呢！

這讓我想起了曾經有問朋友跟我說：「營養品畢竟是要吃進身體裡的，我要很了解它的來源以及製成。」3個小時後我在他的FB看到了推薦宜蘭路邊的路邊攤紅茶，說老闆請他的好幸運！當下我真是哭笑不得，要了解營養品的來源一定是要的，但路邊的紅茶怎麼就不用了解來源與製程啊！！！

當然.. 生活還是要偶而放肆一下，但環境污染真的太嚴重了，一定要注意身體營養的補充啊！要吃好的食物，要睡得夠，要保持心情美麗，也要補充優質營養素。這樣才能活得長壽又健康。