好吃又能快速擺盤的高級生食海鮮，泰式蝦、經典韓式醬油蟹各種美味冷凍料理 | 【宅配美食】玥沐嚴選

疫情期間比以往還要少去餐廳吃飯，因此偶爾會逛逛微波、冷凍食品

最近有家高級冷凍食品很吸引我的眼球，平常都是開箱小資族的平價美食

這次是約會大餐、儀式感滿分的高級海鮮冷凍食品

我很喜歡他們的理念，希望能營造視覺與味蕾的共同饗宴

即使在家，也要讓自己過的精緻，偶爾要來頓大餐犒賞自己

或是情侶間定期也要有自己的儀式感晚餐

我這次的品項都能解凍即食，包裝的裝盛頗為講究

解凍後就算直接放在他們的黑色容器裡，看起來也讓人食指大動

麻辣北海牡蠣 NT.379 不客觀推薦★★★★★

這道結合兩種我最愛的元素，辣和牡蠣～

牡蠣有先川燙保持鮮味，所以算是熟食，每顆都是極度肥美

一口一顆太爽快～牡蠣鮮美的甜和辣香融在一起

你會吃到衝鋒的小辣及海鮮的鮮味，漸漸嘴裡剩下微微辣香

辣度不會疊加，所以不會越吃越辣，他們辣太涮嘴，是個完美下酒小菜

泰式生醃酸辣蝦 NT.499 不客觀推薦★★★★★

一盒有十隻，如果和我一樣喜歡美美擺盤，可以用黑色的盤子

十隻蝦圍成一圈看起來就超美～蝦子都偏大，皆已去殼、對切處理

使用深海頂級生食級天使紅蝦製作，屬於生食，醃入泰式酸辣醬中

帶點透明的蝦肉，配上清爽的酸香氣息，超適合夏天的涼拌菜

咬下去是Q彈的肉質，濃郁的酸甜充斥嘴裡，其中有微微辣很開胃

是重口味的菜色，完全沒有海鮮的腥味

六兩爆蛋生醃醬蟹-泰式酸辣 NT.559 不客觀推薦★★★★★

醬油蟹是台灣少有的生食螃蟹料理，是經典的韓式偷飯賊～

雖然我還沒去過韓國，但沒想到現在就能宅配一隻來嚐嚐

所有內臟、腮都經過手工處理，留下滿滿蟹黃和淺輕醬油鹹香

韓式基本吃法是拌入飯中，酸辣很能帶出海鮮味道

我這次還沒嘗試，但也能和飯一起包入海苔

或甚至打一顆生蛋黃攪拌一起吃，但基本吃法就已經能配下好幾碗飯了

我自己在家吃飯，花最多時間的不一定是料理過程，而是擺盤😂😂😂

玥沐嚴選和我理念很相近，一打開就是美美的餐點

對小資族來說，價位偏高，不是能天天吃的日常美食

但卻是節日、家族聚會或是偶爾一人能好好享受的大餐

解凍立刻吃、還能快速有華麗擺盤，絕對讓你儀式感爆棚的高級海鮮

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玥沐嚴選

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