好吃又能快速擺盤的高級生食海鮮,泰式蝦、經典韓式醬油蟹各種美味冷凍料理 | 【宅配美食】玥沐嚴選
![](https://assets.matters.news/embed/ba16131a-aa6d-433f-a43c-b59b80ddc056.jpeg)
疫情期間比以往還要少去餐廳吃飯,因此偶爾會逛逛微波、冷凍食品
最近有家高級冷凍食品很吸引我的眼球,平常都是開箱小資族的平價美食
這次是約會大餐、儀式感滿分的高級海鮮冷凍食品
![](https://assets.matters.news/embed/0e5b7790-8fa0-49f0-b9ab-9a44bfe7619e.jpeg)
![](https://assets.matters.news/embed/555719bc-cf4d-4d34-8ff0-d6b50d502e17.jpeg)
我很喜歡他們的理念,希望能營造視覺與味蕾的共同饗宴
即使在家,也要讓自己過的精緻,偶爾要來頓大餐犒賞自己
或是情侶間定期也要有自己的儀式感晚餐
我這次的品項都能解凍即食,包裝的裝盛頗為講究
解凍後就算直接放在他們的黑色容器裡,看起來也讓人食指大動
麻辣北海牡蠣 NT.379 不客觀推薦★★★★★
![](https://assets.matters.news/embed/a90db3f8-12cb-4dc4-8294-d239d01abc39.jpeg)
這道結合兩種我最愛的元素,辣和牡蠣~
牡蠣有先川燙保持鮮味,所以算是熟食,每顆都是極度肥美
![](https://assets.matters.news/embed/d4609271-75a9-465e-a0b1-93c3ea4f6677.jpeg)
一口一顆太爽快~牡蠣鮮美的甜和辣香融在一起
你會吃到衝鋒的小辣及海鮮的鮮味,漸漸嘴裡剩下微微辣香
辣度不會疊加,所以不會越吃越辣,他們辣太涮嘴,是個完美下酒小菜
泰式生醃酸辣蝦 NT.499 不客觀推薦★★★★★
![](https://assets.matters.news/embed/9bf04a24-6588-4e26-b35d-9edd57d44c4f.jpeg)
一盒有十隻,如果和我一樣喜歡美美擺盤,可以用黑色的盤子
十隻蝦圍成一圈看起來就超美~蝦子都偏大,皆已去殼、對切處理
使用深海頂級生食級天使紅蝦製作,屬於生食,醃入泰式酸辣醬中
![](https://assets.matters.news/embed/d3d626cf-659c-4159-bd4f-29133982886f.jpeg)
帶點透明的蝦肉,配上清爽的酸香氣息,超適合夏天的涼拌菜
咬下去是Q彈的肉質,濃郁的酸甜充斥嘴裡,其中有微微辣很開胃
是重口味的菜色,完全沒有海鮮的腥味
六兩爆蛋生醃醬蟹-泰式酸辣 NT.559 不客觀推薦★★★★★
![](https://assets.matters.news/embed/cb280e25-4963-4e4d-9693-787dbc273827.jpeg)
醬油蟹是台灣少有的生食螃蟹料理,是經典的韓式偷飯賊~
雖然我還沒去過韓國,但沒想到現在就能宅配一隻來嚐嚐
所有內臟、腮都經過手工處理,留下滿滿蟹黃和淺輕醬油鹹香
![](https://assets.matters.news/embed/f56e0b1e-0186-420a-b6dc-0564d143b39b.jpeg)
韓式基本吃法是拌入飯中,酸辣很能帶出海鮮味道
我這次還沒嘗試,但也能和飯一起包入海苔
或甚至打一顆生蛋黃攪拌一起吃,但基本吃法就已經能配下好幾碗飯了
![](https://assets.matters.news/embed/95d0bf2b-baf8-4afd-92d1-3192ca0112d9.jpeg)
我自己在家吃飯,花最多時間的不一定是料理過程,而是擺盤😂😂😂
玥沐嚴選和我理念很相近,一打開就是美美的餐點
對小資族來說,價位偏高,不是能天天吃的日常美食
但卻是節日、家族聚會或是偶爾一人能好好享受的大餐
解凍立刻吃、還能快速有華麗擺盤,絕對讓你儀式感爆棚的高級海鮮
想看更多我的推薦?追起來✨ www.instagram.com/ann.eating/
玥沐嚴選
蝦皮也有喔~中山區可用Ubereats訂購!
喜欢我的作品吗?别忘了给予支持与赞赏,让我知道在创作的路上有你陪伴,一起延续这份热忱!
![](https://imagedelivery.net/kDRCweMmqLnTPNlbum-pYA/prod/avatar/b269a410-385d-4be5-a807-1506dc39f2bf.jpeg/public)
- 来自作者
- 相关推荐