DAY07：自己做飯真的很煩

自己做飯，多半是在工作室所在的公寓裡。那是一個開放式廚房，不長的灶台上，我盡可能地擺滿廚具：炒鍋，空氣炸鍋，牛奶鍋，電飯鍋，砧板。每次做飯前，我都希望能先去逛一趟超市，買五顏六色的菜，感覺自己今天營養很均衡。比如買了白色的雞肉，就去買紅色黃色的彩椒；如果買了紅色的牛肉，就去買綠色的西蘭花。順便路過花檔，順手買一束打折的不是很新鮮，但仍然漂亮的花。當然，那天還要穿一身舒適但仍舊好看的衣裳，頭髮要隨意綁起來，不可以煞有介事地用梳子。帆布袋和勃肯鞋，是一定要穿上的。

事實上，真正要在工作縫隙中煮一頓飯，往往與想像的大相徑庭。

我會早早在外賣平台上訂好菜肉，在我匆忙趕到工作室時剛好送到門前。把所有菜一大捆一大捆地塞到洗碗池裡浸泡，加點鹽巴，媽媽說菜蟲就會從裡面鑽出來死掉。然後把肉囫圇地切切，倒上醬油和料酒，隨便醃製一下。撒手，就跑到旁邊打開電腦。工作完成了一大半，我開始摘掉凋零的菜葉，再洗洗。打開電磁爐，熱好家裡不要的舊炒鍋。放一點茶油，炒菜，炒肉，加水，燉煮，加一餅加油站送的蛋麵，再加一點鹽。

一鍋自己亂燉的午餐，就完成了。不知道自己吃了什麼，但還是吃得很飽。

身為一個廣東人，有時候也為自己那麼糙的進食過程感覺到羞恥。被理想化過後的自己做飯的樂趣，就像童話書《小王子》裡描述的「等待」。那段話是這麼說的：

如果你說你在下午四點來，從三點鐘開始，我就開始感覺很快樂，時間越臨近，我就越來越感到快樂，到了四點鐘的時候，我就會坐立不安，我發現了幸福的價值，但如果你隨便什麼時候來，我就不知道在什麼時候準備好迎接你的心情了。

但現實是，每天自己做飯真的很煩，所以我偶爾也吃外賣。