提高基礎代謝率

要是日常生活習慣能夠將「基礎代謝率」（basal metabolic rate, BMR）提高，脂肪便不易囤積了！是體重管理的基礎，更是瘦身的必要！BMR是人體在24小時內靜臥狀態下所消耗的必須熱量，即用以維持生命的最低能量要求。

「如何提升呢？」吃早餐、多喝水、多飲茶、多吃辣、多吃蕉、多重訓、少吃多餐、熱水澡（浴）、充足蛋白質、充足睡眠。經過了長夜，身體在早上急需能量以激活新陳代謝，早餐便是高效的啟動器，熟香蕉＋雞蛋＋雞肉＋綠茶＋蔬菜沙律是一個極好的組合！飢餓會令身體傾向「生存模式」， 每日吃四至五小餐比三頓大餐更能保持旺盛的代謝水平，每餐在兩至三小時之間，保持每餐必須有蛋白質！「何解呢？」與脂肪類食物和碳水化合物相比，消化高蛋白食物需要更多能量，因而提高代謝率。建議每天喝水七到八杯水共1500毫升，冰水更好。「冰水？又何解呢？」因為身體需要燃燒更多能量來加熱冰水，同時大量水份可以加速體內廢物排除及提高代謝率。辣椒或任何辣的食物所含的辣椒素（Capsaicin）可提高人體對脂肪及醣類食物的熱量代謝，還會刺激身體釋放腎上腺素，由此加速新陳代謝水平。經常保持充足的睡眠可以提高器官的代謝能力，睡眠會消耗的卡路里比坐著還多，盡力在晚上十一時至清晨五時保持良好的睡眠狀態，建議每天八小時優質睡眠。重量訓練是提高BMR的最佳方式！一磅肌肉能夠燃燒的熱量是一磅脂肪的約九倍，額外增加了的肌肉量即身體需要更多的熱量，因此提升了基礎代謝率，然而這個狀態代表了每天24小時的BMR也相對地得到提升，而不需要額外多花功夫！香蕉中的鉀能夠調節體液平衡以提高代謝水平，更是重訓前和中的優質能量來源。體溫每上升1℃，新陳代謝會提高13％，熱水澡、蒸汽浴和桑拿都能夠提高BMR，每節十至十分五鐘，每次可多於一節，每節中間大量攝取水份。

十種加速新陳代謝的食物：雞蛋、亞麻籽、扁豆、辣椒、薑、綠茶、咖啡、巴西堅果、西蘭花、深色綠葉蔬菜。