🎙️美味關係｜如何做出簡單又迷人的「薑汁燒肉炊飯」？

🎧前情提要：四季說菜重新開張了？2023年我也要開始嘗試當個＂不要＂臉的自媒體發表之後，我就開始躍躍欲試了，是說宣告就是．．．一定要作的意思吧！😆希望堅持個一年，這樣好嗎？

😄該不是三分鐘熱度？

說真的，隔行如隔山，製作廣播節目我可以很快的完成一天的內容，但拍片...

唉！😷

昨天在準備料理晚餐時，就已預備要拍下過程，雖然家裡因過年都回老家吃，因此沒買甚麼菜，也沒甚麼像樣的設備，手上只有一支已經３歲的二手XR，連個網紅用的基本款手機架都沒有（是說我又不是網紅，也不用現在採購齁）所以拍攝時還放在半空中用鉤子架著手機進行，過程中驚險萬分，未免意外我當然不能忘記小護士，厚著臉皮請她抽空幫忙點綴插花一下，但時間太有限，說真的只得抽空製作。

不過為了完善整部作品，幾乎在料理的每一個步驟都進行拍攝（只差吃下肚沒拍到），因此製作時長也突破以往，來到將近２０分鐘，但考量短影片比較合適，硬是剪成１４分鐘。只是求好心切，不希望粗製濫造，因此十分用心的把影片完成，前後算算，加上挑選音樂，製作這支影片竟耗費了我將近４－５小時的時間，其中還不包括上傳所耗費的時間。

最後，上傳完成後，一看竟已經凌晨３點半了ＱＱ。關於不要臉的自媒體，我真的有辦法撐下去嗎？我也猜猜看好了XD

✔以上就是今天最新完成的影片

各位市民朋友若有時間，可以抽空看完影片後，到ＹＴ頻道給予四季指教。

其實這部影片全部使用手機（單機）分段拍攝、剪輯、上字卡、配音，只有影片的音樂取自ＹＴ，能做到這樣，連小護士看了都覺得比起以前真的進步了不少，咿？是不是因為多了她一雙手幫忙掌鏡所以比較進步？（大膽！！😄😄

器材確實很陽春，且沒有隨身迷你MIC，因此採取事後配音的方式，效果就沒有臨場感，不過我還是覺得能用一支三歲的二手XR手機做到如此地步，內心已經充滿欣喜！至少，這支手機已經發揮了他該有的價值，不僅幫我寫文、錄音、查找資料，甚至還能幫我達成一直想作的自媒體期望，這不就是＂物盡其用＂嗎？😊

社群當道，百家爭鳴，參與者無不各憑本事，當然也各取所需！

關於料理，我並不是專家，只是個喜歡製作並分享的人。

我還有許多的想法希望可以實現，期待未來可以更加精進拍攝技巧，當然也要提升自己的廚藝與創意，不只是作一個對得起自己想法的自媒體，更多的是希望能留下更多紀錄，給孩子與家人在日後可以觀看學習理解。

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