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溫哥華生活|讓人不忍離去的漂亮超市,開箱嶄新Save-on-Food

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雖然說因為通貨膨脹之故,加拿大萬物價格齊漲,消費市場中也頗見細微變化。最近引起我的注意的,便是超市的升級革命。

老舊超市的浴火重生

我住家附近新搬遷的Save on Foods就是一例。以中等到低價定位的超市,舊址原店佔地廣大,卻是大而無當,不但貨架間空間過大,加上裝潢老舊、商品陳列了無新意,感覺是間過氣的超市。

去年該店熄燈閉店,搬遷到附近原為Safeway的地點。裝修了半年多,甫開張就吸引眾多網紅前往朝聖,一時之間各種照片、影片、開箱po文在網路上流傳,熱鬧非凡。

待我親自造訪後,新的Save-on-Food果然煥然一新,讓人眼睛一亮。原本的Safeway超市的空間同樣是寬敞挑高,新的Save on Foods遷入後揚棄舊思維,朝向「超市精品化」發展,讓這家平價超市也有著與溫哥華其他高檔超市如 Whole FoodUrban Fair等精緻、華麗的氣氛。


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逛完超市,我歸納出以下4個嶄新Save on Foods的亮點:

動線流暢、標示清晰

空間雖大,但因很明確區隔商品部門,讓購物動線更為流暢。巨大的商品類別清楚標示,就算是第一次前來購物,只要抬頭一看便可一目了然,不再有陷入迷宮的走失恐慌。

現做美食專櫃化

入口後左手邊一整排區域全都是現做或是有專人服務的即食專區。從現做漢堡三明治的Kitchen、專供下酒的火腿起司拼盤櫃、現做現烤的麵包甜點部、熱燙現烤的烤雞和BBQ烤肉櫃壽司和夏威夷海鮮蓋飯…等等,就算不下廚的顧客也可以買到熱騰騰的食物。每個攤位都有廚娘或是店員當場服務,互動性高,也多了分溫暖的人味。

獨立的生活專區

情人節快到了,想買束鮮花或一盒巧克力送女友或是老婆大人?今晚朋友就要來家裡聚聚,需要買幾瓶葡萄酒,幾盤起司來熱鬧一番?沒問題,新的Save-on-Food都幫你想到了。不僅在超市裡開起鮮花坊、起司專賣攤等店中店,更設置佔地極廣葡萄酒專區,獨賣卑詩省省產的葡萄酒。除了是超市開賣酒類的先驅,規模之大更是溫市裡罕見。

這幾年特別流行的人造肉也以專區出現在超市裡,讓想吃得更健康的顧客不必到處尋尋覓覓,在此一站購足。蛋糕部的選擇又多又繽紛,種類和賣相一點也不輸給原本以蛋糕見長的華人超市大統華。

精緻的用餐區

與其他超市相同,星巴克也沒在Save on Foods裡缺席。不論是逛累了買了咖啡順便歇歇腿,或是買了即時攤位的美食要當場品嘗,用餐區是不二選擇。別以為是超市的用餐角落就小看它 — 裝潢精緻,空間舒適,氣氛一點也不輸給坊間的文青咖啡館。

超市升級後變得既新且大又好買,對於經常要上門採購的家庭煮夫煮婦們絕對是一大福音。就算物價高漲,衝著漂亮的購物空間、購物時絕佳的心情,附近又開了間溫哥華知名咖啡館 JJBean Coffee ,任誰都會找各種藉口多來幾趟吧?!


Save on Foods @Sunwood Square, Coquitlam

  • Address: 3025 Lougheed Hwy., Coquitlam, BC V3B 6S2
  • Phone: (604) 552-1772
  • Website

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