第一次吃國王派!
IPFS
前陣子各種社群網站出現了「國王派」的介紹,看了一下,感覺是超級好玩的東西。國王派是法國人每年1月6日,天主教主顯節前後會吃的點心。可能因為時節到了,才開始大量出現(不管是在烘焙坊,或是社群網站)。
根據維基百科,他的歷史可以追溯到羅馬時期。當時的人在國王派裡面會放一顆蠶豆,分給奴隸吃,而吃到蠶豆的人可以當一日的國王,獲得一天的特權 。在其他的介紹中,據說那名奴隸可以擁有各種特權,在那天結束之後,可以選擇死亡或是回復奴隸身分,我猜或許嚐過自由的滋味會不想回去當奴隸,才會提供死亡這個選項吧?
無然變得好沈重XD
後來慢慢跟基督教結合,演變成在裡面放瓷偶(代表聖嬰),吃到瓷偶的人會很幸運。聽說還有人專門蒐集這種小瓷偶,這種蒐集的感覺跟小時候吃洋芋片裡面的鬥片好像,可惜這幾年都沒看到了。
今天跟大廚同學約了一起煮飯,這是他出國前我們最後一次見面(現在時局這麼不好,我真的很擔心這會變成此生最後一次見面QQ),想說應景一下,他帶了個國王派來,而且還是裡面有藏東西的版本。
因為前陣子才看了介紹,聽說他帶了國王派我就超級興奮的,相當期待分派的時間。
在切派的時候我超級興奮,還一直問他如果剛好切到裡面的東西怎麼辦?結果他還真的切到了,趕快把那一塊讓給我(因為在場我最興奮XD)
國王派上層的酥皮吃起來像是喜餅裡常見的蝴蝶形狀酥餅,內餡是杏仁奶油,超級香。因為很紮實,吃起來很飽。
雖然國王派很好吃,但我還是更喜歡裡面藏東西這點。喜歡這種驚喜、小禮物的感覺,我果然還是長不大的小孩XD
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