吃擂茶

一天孩子奶奶说做擂茶吃吧，于是这个大盘出来，还有一个那么长的木棍。

我查了一下，原来这个叫擂钵，木棍是擂棍。

擂茶并不是我们家乡的特产，这个擂钵是妈妈在揭西玩的时候买回来的，觉得擂茶特别好吃，就买回来学着做。

擂钵首先用来磨花生的，先把生的花生炒一下。

特别喜欢吃这种炒花生，炒花生的时候味道太诱人，闻着炒花生就很想吃，想起小时候爸爸总是会炒花生来下酒，就是吃多了会上火。

花生炒好了，去花生衣，然后就放进这个大盆里面用木棒来磨碎，一直磨碎到成粉状，如果磨成颗粒状的话，一会加成菜汤的时候，喝起来口感就没有那么好了。

磨好花生后，就开始把香菜放到擂钵里磨。

正宗的擂茶要放茶叶下去磨，也可以加些芝麻什么的，我们这天就简单的放了花生青菜，也是很好吃的。

让小凳子学着磨花生，他觉得特别有趣，教他用双脚夹住擂钵，然后用擂棍一直旋转，一直捣。这也是个体力活😄。

把香菜也磨好后，就快好了，妈妈去煮好热水，把热水冲到擂钵里面，就可以了。

妈妈煮好了不同的菜，萝卜干，虾米，然后和米饭拌在一起，然后加热热的擂茶，就可以吃了，特别的香。

我们的做法不是特别的正宗，但是也不影响我们的食欲，觉得非常好吃呢。