為什麼你們改了營業時間？

客人：為什麼你們改了營業時間？

我：因為人手不足，不好意思，我們要關門了。

我工作的地方是大型的連鎖店，基本上在香港好容易找到我們店舖的影子，但從九月開始，我工作的店舖由於人手不足，公司決定更改我們的營業時間，從每天輪兩班，改變成一班過，而且午餐時間，我們更要停止營業，用於專心吃飯，這是以前不會遇到的問題。

而且聽聞其他分店，也有很多相同的情況，所以可以確定，所有前線都出現大量人手短缺的問題，但是為什麼呢？我有以下推測。

１：賺錢方法增加

在網路沒流行的時候，一般賺錢的方法都是去餐廳工作，去店舖工作，這些你需要到指定地方才可以進行的方法，但在網絡流行，科技愈來愈強時，現時賺錢的方法，已經比之前多了非常多。

現時不少年青人會當一個自由工作者，有空時會接受不同的委託來賺錢，也可以拍攝影片或進行直播，來得到金錢，雖然在起初時會很困難，有時候還需要多找一份餐廳工作來保持收入，但當這些工作慢慢熱起來，它便成為你的正職，而餐廳工作可以辭去了，而且賺到的金錢，可能比餐廳工作得到的薪金多數倍。

因此各種行業才開始出現人手短缺，因為賺錢的方法太多了，有一些跟傳統行業對比，薪金一樣，但壓力度跟自由度差大遠了，讓年青人會選擇這些新的賺錢方法。

２：選工方法改變了

有上一代的人說：現時的人都很懶。都不好好找工作。

在我角度，現在很多人在找工時，其實是非常聰明的，他們不像上一代的人，有工作就好了，他們會跟同類型的工作，進行比較，對，因為現時其實是一個他選工作，而不是工作選他的時代，他們一般會比較以下幾種。

工作量：
Ａ公司的員工：主動服務客人，補充貨品，為客人收銀，整理貨物
Ｂ公司員工：補充貨品，為客人收銀，整理貨物，待客人提出需要時才協助
Ｃ公司員工：收銀員只需要收銀，其他職員：補充貨品，整理貨物，待客人提出需要時才協助

同一類工作，公司的要求非常不同，這是第一個他們會考慮的，他們希望找到一份工作是工作量比較低，這不是他們懶惰，反而是他們有考慮，我付出的工作量，跟我的回報，是不是相等。

薪金：
薪金的高和低，當然也是很重要的一環，同一個行業，每公司都有不同，
Ａ公司的員工：主動服務客人，補充貨品，為客人收銀，整理貨物（＄１２５００）
Ｂ公司員工：補充貨品，為客人收銀，整理貨物，待客人提出需要時才協助（＄１２０００）
Ｃ公司員工：收銀員只需要收銀（＄１００００），其他職員：補充貨品，整理貨物，待客人提出需要時才協助（＄１１０００）

現時找工作的人，他們會把工作量跟薪金連在一起，並且在比較，如果根據以上資訊，Ａ公司跟Ｂ公司的薪金差距是＄５００，但是Ａ公司需要你主動服務客人，反倒Ｂ公司，如果客人不需要協助，直到客人離開前，你也是可以專注在其他工作，這反映［服務客人］的工作，其實不是長時間需要，這就是兩個公司不同的工作量，也是讓找工作的人，感覺Ｂ公司的工作，比較輕鬆的原因。

網上評論：
現時資訊發達，各種話題都能在網上找到，當然職場討論也是很熱門的區域，很多人會在網上發佈自己工作的經歷，當中包括公司對員工的情況，公司的守則，員工對公司的評價，這些對於找工的人，都有很有用的參考資訊，讓他們參考值不值得加入這公司。

３：教育
有時候，我們從小受到的教育當然也受影響，雖然這不是立即會有影響，但在小孩長大後，確實會影響年輕一代加入的想法，使某些行業出現人手缺乏的情況，我曾聽過以下說話，

［這工作很辛苦的，你不讀書就會這樣。］

［你知道店務員是做什麼嗎？很辛苦的，你知道嗎？］

［細過唔讀書，大過做運輸］（翻譯：小時候不努力讀書，長大時只能當搬運工）

這些說話，對家長來說可能是提醒小孩要多讀書才可以找到好的工作，但是小孩可能只知道這些工作是辛苦的，在未來我不想碰到，就算我［讀書不好，也不想做這些工作］。

這些被視為［辛苦工作］的行業，會更難有新員工的原因，因為年輕的一代會感覺這些工作太辛苦了，我不想參加。也有一些人會感覺，這些工作是讀書不好才會做的，我讀書那麼好，我只是暫時找不到工作，因此不需要做這些［辛苦工作］。

４：沒有正視原因

在沒有新人加入時，一定只可以依賴現有員工來保持運作，但是現有員工會有離職的一天，不論是退休還是其他原因，他們都會有離開公司的一天。

因此需要確保有新人加入，才可以保持公司的運作，但很多公司沒有正視這個問題，他們可能只會跟前線人員說，我們已經很努力招聘新人加入。

曾經有熟悉的客人，看到公司製作出來的招聘資訊，也偷偷跟我們說：鄰家公司的廉職薪金，比你們公司多呢。

從此可以看到，公司在正視新人問題上，還需要更多努力去研究和跟競爭者作比較，他們可能需要提高薪金，多搜集網上有關自己公司的資訊，也可能需要把古舊的營運方法作出改變。