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越式羊肉爐

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這家位於竹南忠義街上的「詹師傅越式羊肉爐」,在地30年老店

詹師傅的湯頭採用數十種中藥去熬煮而成,湯頭清澈搭配各式蔬菜,喝起來清爽甘甜不膩口👍🏻

堅持不添加味精及調味

以碳火加熱,湯頭帶有淡淡的炭香,羊肉的口感Q彈軟嫩肉質較鮮甜,沒有羊燥味

詹師傅越式羊肉爐中的「越式」是因店內採用越式矮桌而取名為越式羊肉爐


若不吃羊肉爐,還有台灣肉骨茶和燒酒雞的選擇✨

飲料啤酒鍋物配菜採自助式冰箱拿取


🐑羊肉爐 $950

除了滿滿的羊肉之外裡面還有青菜、玉米、豆皮、洋蔥份量很多

有半份跟一份可以選,半份適合2人吃,一份適合3-4個人吃🤩

如果配菜不夠,後面有自助式冰箱可以拿取


🌶️宮保皮蛋 $150

這道超愛

油炸後的宮保皮蛋口感Q彈

加入辣椒、甜椒及花生又香又辣

非常適合當下酒菜


🐑炒羊肉 $170

來吃羊肉爐當然要點炒羊肉

羊肉大火快炒,羊肉軟嫩肉質鮮甜,非常下飯😋


🦐檸檬蝦 $170

酸甜清爽的檸檬蝦,酸甜爽口又開胃

味道層次豐富,吃的到蝦子本身的鮮甜🤪


🍜麻油麵線 $50

吃羊肉爐必點的麻油麵線,口感Q彈超滑潤,入口麻油香氣撲鼻而來😍


🥬炒青菜 $90

加入蒜末爆香的菠菜

口感滑順不油膩


詹師傅越式羊肉爐

地址350苗栗縣竹南鎮忠義街15號

時間15:00-00:00

電話03 746 8987

CC BY-NC-ND 2.0 授权