越式羊肉爐

這家位於竹南忠義街上的「詹師傅越式羊肉爐」，在地30年老店

詹師傅的湯頭採用數十種中藥去熬煮而成，湯頭清澈搭配各式蔬菜，喝起來清爽甘甜不膩口👍🏻

堅持不添加味精及調味

以碳火加熱，湯頭帶有淡淡的炭香，羊肉的口感Q彈軟嫩肉質較鮮甜，沒有羊燥味

詹師傅越式羊肉爐中的「越式」是因店內採用越式矮桌而取名為越式羊肉爐

若不吃羊肉爐，還有台灣肉骨茶和燒酒雞的選擇✨

飲料啤酒鍋物配菜採自助式冰箱拿取

🐑羊肉爐 $950

除了滿滿的羊肉之外裡面還有青菜、玉米、豆皮、洋蔥份量很多

有半份跟一份可以選，半份適合2人吃，一份適合3-4個人吃🤩

如果配菜不夠，後面有自助式冰箱可以拿取

🌶️宮保皮蛋 $150

這道超愛

油炸後的宮保皮蛋口感Ｑ彈

加入辣椒、甜椒及花生又香又辣

非常適合當下酒菜

🐑炒羊肉 $170

來吃羊肉爐當然要點炒羊肉

羊肉大火快炒，羊肉軟嫩肉質鮮甜，非常下飯😋

🦐檸檬蝦 $170

酸甜清爽的檸檬蝦，酸甜爽口又開胃

味道層次豐富，吃的到蝦子本身的鮮甜🤪

🍜麻油麵線 $50

吃羊肉爐必點的麻油麵線，口感Q彈超滑潤，入口麻油香氣撲鼻而來😍

🥬炒青菜 $90

加入蒜末爆香的菠菜

口感滑順不油膩

詹師傅越式羊肉爐

地址350苗栗縣竹南鎮忠義街15號

時間15:00-00:00

電話03 746 8987