越式羊肉爐
IPFS
這家位於竹南忠義街上的「詹師傅越式羊肉爐」,在地30年老店
詹師傅的湯頭採用數十種中藥去熬煮而成,湯頭清澈搭配各式蔬菜,喝起來清爽甘甜不膩口👍🏻
堅持不添加味精及調味
以碳火加熱,湯頭帶有淡淡的炭香,羊肉的口感Q彈軟嫩肉質較鮮甜,沒有羊燥味
詹師傅越式羊肉爐中的「越式」是因店內採用越式矮桌而取名為越式羊肉爐
若不吃羊肉爐,還有台灣肉骨茶和燒酒雞的選擇✨
飲料啤酒鍋物配菜採自助式冰箱拿取
🐑羊肉爐 $950
除了滿滿的羊肉之外裡面還有青菜、玉米、豆皮、洋蔥份量很多
有半份跟一份可以選,半份適合2人吃,一份適合3-4個人吃🤩
如果配菜不夠,後面有自助式冰箱可以拿取
🌶️宮保皮蛋 $150
這道超愛
油炸後的宮保皮蛋口感Q彈
加入辣椒、甜椒及花生又香又辣
非常適合當下酒菜
🐑炒羊肉 $170
來吃羊肉爐當然要點炒羊肉
羊肉大火快炒,羊肉軟嫩肉質鮮甜,非常下飯😋
🦐檸檬蝦 $170
酸甜清爽的檸檬蝦,酸甜爽口又開胃
味道層次豐富,吃的到蝦子本身的鮮甜🤪
🍜麻油麵線 $50
吃羊肉爐必點的麻油麵線,口感Q彈超滑潤,入口麻油香氣撲鼻而來😍
🥬炒青菜 $90
加入蒜末爆香的菠菜
口感滑順不油膩
詹師傅越式羊肉爐
地址350苗栗縣竹南鎮忠義街15號
時間15:00-00:00
電話03 746 8987
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