七日書#4之七

　　第七天

自己煮飯（包括煮泡麵和煮咖啡）對你來說，是日常還是特別？寫一個關於煮飯的故事。

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自己煮飯對我來說，應該是日常。

身為一位職業婦女兼家庭主婦，很難不把做飯當作必然，即便不想成為做飯機器，卻不得不屈服在這個規範下。

說出來不知道有沒有人相信，其實我是喜歡做飯的，尤其是做給自己的家人及心愛的人吃，更是一件令人感到愉快的事。然而我討厭的是「必要」的做飯。也就是說我喜歡的做飯必須在我心甘情願之下，而且有著特別意義時的做飯。並非像日常家庭主婦的工作似地，做著日復一日沒有變化的煮食。每當我看見媽媽和婆婆做菜的模式，一方面心疼，另一方面也覺得生氣。

也因此我喜歡記念日，那是一種用特別的心情來看待的日子，為著這個美麗的緣故，做起飯來更令人感到熱情洋溢。用一顆溫柔的心面對這樣的名目，就像用一顆願意付出的心思溫柔地進行，我喜歡這樣的做飯思維。

記得在為家人做可樂排骨的時候，心裡想起的是他們吃的開心的面容，那一刻，所有的辛勞彷彿得到了回饋，所流下的汗水也隨著喜悅揮發，都值得了。

至於會想要自己煮咖啡，是因為看過咖啡廳的老闆親手煮了一杯咖啡給我試喝，當時我看著咖啡一滴一滴地從過濾器流下，這個微妙的畫面療癒了我。

咖啡的獨特香氣從壺中蔓延開來，進入鼻子的果香氣息也進入我的腦部，為整個人注入一股宛如新鮮空氣般的清爽，我因而振奮起來。自那一次起，我開始試著煮咖啡。

我一直不是個專業煮咖啡的人，也只是用簡單的器材，慢慢從濾紙中擷取咖啡汁液，但這簡單的動作和畫面讓我的心有了期待，所以喜歡上咖啡，便開始熱烈地追求咖啡。

這麼說誇張了些，我只想說，喜愛咖啡就是在那充滿奇妙的一瞬間啊。我煮的咖啡好喝嗎？好不好喝我不確定，但我自己煮得很開心是真的，自己在其中得到了最大的益處。

雖然現在大多使用自動咖啡機，但那曾有地對咖啡的溫存，依舊存在我的腦海深處。