SwayChat~桃園中壢 近SOGO 慈惠三街 添飯 中式料理
添飯 中式料理
320桃園市中壢區慈惠三街116號
從菜單品項到價格設定,看起來目標的客群是一家四口一起吃點好的,四或五菜一湯偶爾犒賞自己或是偷閒片刻的用餐選項,整體來說價格偏高
其實來這種館子帶些菜餚在家發懶是很方便省事的,特別是一般在家如果瓦斯爐火力沒那麼足就不香的菜色
宮保高麗菜說辣到也還好,微微的宮保辣香,大火鎖住高麗菜的水分
金沙豆腐的豆腐是炸過的雞蛋豆腐,炸的粒粒分明後再炒上鹹蛋黃,但這道菜挺鹹的
大火快炒的蔥爆牛肉,除了保有甜度水分的蔥外,依然軟嫩的牛肉也是大火快炒的傑作
蝦仁蛋炒飯倒是令人失望,粒粒分明但飯粒偏硬,蛋香明顯不足,整道炒飯像是拌出來的而不是炒出來的,食材間少了些熱情