醉熟蟹

11月適合吃公蟹。

陸陸續續9月份就有人邀我去吃大閘蟹(炫耀人緣好)，說是母蟹好吃。多幫人多培養感情可以蹭點吃的，這樣很幸福。

好險這次趕上了11月。

我是不用進廠的，但還是不遠千里坐著交通車跑來跟同事說是討論事情，更多是想要找大家吃個午餐。交流總部裡的八卦日常還有得見面聊的辛酸內幕。

放飯時間。大中午會議室裡，打開保鮮盒，裡面裝的是期待好久的大主管手藝，撲鼻的香味是來自浸滿香濃黃酒的兩隻小公蟹。肉汁與蟹膏都很鮮嫩，恰到好處的口感，來自大閘蟹的鮮活，搭配都剛剛好。

我就在廠裡只待半天，像回娘家一樣，出門前，同事拿了一堆東西給我。煙台的大蘋果，新疆的石榴...外帶著一堆食物好康。

原本還感嘆，時間待得很短，所以與蒸熟蟹無緣，但後續的應酬餐桌上還是上了一隻，配上薑醋，仍然比不上溫馨的同事小聚。

餐敘應酬雖然把沿海城市的菜式都吃了個遍。我最喜歡吃的還是跟有趣的人歡暢淋漓的聊天還是最對味。