素食也可以吃的漢堡，想吃健康也可以有很多選擇｜Burger Su 美式蔬食漢堡

2023 年 7 月 8 日

很常聽到在外租屋的朋友和我說想吃青菜好難，不是小菜份量不足、價格太貴，自己煮也不一定有...

很常聽到在外租屋的朋友和我說想吃青菜好難，不是小菜份量不足、價格太貴，自己煮也不一定有冰箱可以冰。因為自己離住外面的時期有一段時間，倒也沒什麼想法，只覺得真不容易辛苦了，至到最近才深深感受到…

吃外面，想吃菜好難啊！

正當我想說買便利商店的生菜沙拉時，發現一間以素食為主的漢堡快餐店。

置身美式風格的餐廳
店裡的氛圍很美式風格，不管是一人還是三五好友小聚一下都很適合，店內採半自助式的模式，點餐、取餐、收餐都是自己處理，是不是像極了大多的速食餐廳，如果吃膩麥當勞、肯德基也可以選擇這裡看看。
如同店員在旁的詳細菜單
我原本以為只是漢堡的蔬菜放比較多、食材很健康的蔬食漢堡，但菜單總類選擇卻非常多，從「純素」、「奶素」、「蛋奶」都一一標記得很清楚，會用到什麼食材都列舉出來，不用吃一口才發現不敢吃的食物，或是要麻煩店員一個個介紹。
菜單點我

漢堡總類真的多到不只選擇哪一個，可惜我的胃只有一個，而且我主要的目的真的只是吃菜那麼簡單，點了全身上下除了漢堡以外都是蔬菜的蔬菜元氣堡，再升級個套餐嘗試我很少吃的地瓜薯條。

四種生菜的漢堡
一顆漢堡塞了萵苣、紅蘿蔓、紫甘藍等生菜，也是疊得很高需要叉子固定住。全部都是蔬菜的漢堡要吃什麼？主要就是靠醬汁調味，是簡單常見的蜂蜜黃芥末。和蔬菜搭真的很剛好，蔬菜也很新鮮、沒有生菜的苦味、除了甜鹹的黃芥末、酸酸的牛番茄也增加很多味道。
酥脆的全麥漢堡皮
看似蓬鬆有彈性的全麥漢堡皮，卻是帶著微酥的感覺，原本以為是用奶油煎的會有油膩感覺，但摸起來、吃起來的表皮卻很清爽。
地瓜薯條太好吃啦
很喜歡剛炸好的地瓜薯條，微脆內軟也沒有油耗味，裡面鬆軟綿密的地瓜餡很好吃，建議可以搭配醬汁一起吃，吃到後面才不會太乾，和我點的無糖紅茶也超搭。
怎麼會吃菜吃不飽
想說滿是蔬菜的漢堡加個套餐應該也不會很飽，但連同薯條一起吃完後，對我來說真的超級飽的。