痲藥蛋再現
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幾個月前
Danielson 第一次嚐試做了近年來很夯的韓國痲藥蛋
初次做就很成功
非常好吃
前幾天再次做了這個很簡單的網路熱搜韓國痲藥蛋
其實感覺有店像滷蛋
只不過沒有用鍋長時間滷
而是利用醃製的方式
將蛋煮熟後
放進調好的醬汁
最後加上白芝麻即可
這次除了痲藥蛋外
還在醬汁裡也訪了一些小黃瓜一起醃製
其實就很單純的一個字 "懶"
所以乾脆一起下去
變成涼拌痲藥小黃瓜
不過醬汁太黑
完全看不到小黃瓜的身影
不想下廚時
真的是一碗熱騰騰的白飯
加上一顆痲藥蛋
一些小黃瓜
再淋上一點醬汁
這樣就可以扒好幾碗飯
而且這醬汁可以不斷地加蛋進去
只要隔一夜就有痲藥蛋可吃
只不過
應該沒有人會每天不斷做水煮蛋就是了