“胖东来”的“爱与自由”与河南人的善良温情

王庆民
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  8月31日,《联合早报》发布中国特稿视频,记录和展示了中国河南“胖东来”超市的红火热闹,以及它能够吸引如此之多顾客、享誉全国,乃至外媒都慕名来访的原因。简而言之,“胖东来”超市服务极为周到,处处为顾客考虑,让顾客逛超市舒心愉快、买商品称心如意。“胖东来”也厚待员工,各种福利保障齐全、受尊重和有归属感,员工在“胖东来”工作像在家一般温馨。

  笔者看到视频中的“胖东来”超市,颇为亲切。“胖东来”在河南许昌和新乡均有店面。笔者在十多年前,曾在河南新乡读书和生活,时常会去“胖东来”超市购物。“胖东来”超市门外有宠物笼、室内有母婴室,这不仅是本地绝无仅有,在省会郑州和外省大城市商场也是鲜见的。“胖东来”服务人员也都颇为体贴,尤其有老人或带小孩子的女士光临,若需协助,服务员会派专人帮助。

   “胖东来”还卖报刊杂志和出版物。相较于其他超市只是卖流行畅销书、媚俗杂志,《胖东来》卖的却有《南方周末》和《南风窗》这样颇有质量的报刊。笔者就时常在那里购买这座中国四线城市罕见的《南风窗》等人文与政论杂志。

   除了亲眼所见,笔者也时常能听到人们对于“胖东来”的夸赞。一些新乡市民会把去“胖东来”购物当成旅游般的体验,离开时无论购物车里还是心里,都收获满满。“胖东来”员工戏言的“于(东来)老板对员工比老公/老婆都体贴”,也在新乡可谓家喻户晓。

  《联合早报》视频中提到“胖东来”的格言“自由与爱”,老板于东来和他的同事们,是真的落到了实处。老板对员工、员工对顾客,都是尊敬和爱护的。反过来,顾客对员工、员工对老板,也是尊敬、感激、充满爱意的。“胖东来”超市及所在商城,形成了一个和谐的小社区,实现了爱心的传递、爱的循环。无论老板和员工,还是远近而来的访客,都是这社区的被包容善待的一员。

   流传出的老板于东来在公司的日常讲话,他很主张员工的自主性、自尊自爱,甚至爱之深责之切的反对员工有“奴性”。显然对“自由”亦强烈追求。“胖东来”反对加班,还时常给员工假期,又为顾客营造充满人文关怀和自主选择的购物环境,“自由”也落实并惠济了员工和顾客。

  “胖东来”优质的服务和独特的人文环境,既是一种“异数”,但也根植于它所在的中国中原厚重的人文底蕴,河南人的淳朴善良。

河南的旧称是“中州”,有“天下之中”之意。在古中国,它不仅是华夏大地地理上的中心,也长期是政治、经济、文化上的中心(或中心的一部分),从神农伏羲的创世传说,到春秋战国的百家争鸣,再到后来与西京长安平分汉唐气象,以及陈寅恪所说“华夏文化造极”的宋代之半,中国历史、政治、经济、文化的肇始与辉煌,其精华的大部正是在中州河南。这些朝代的名人学士,如道家老子(李耳)、杜甫、韩愈,都德才兼备、名垂古今。

  只是北宋之后,中州大地经历诸多战乱,到了明清时不复辉煌旧貌。而民国和共和国时期,河南又经历内战、日本入侵、苛政,又饱受摧残。1942年和1960年的大饥荒最为悲惨。直到改革开放之后,河南才逐渐安定繁荣。

   但即便经历了这么多,河南的历史底蕴仍然没有消失。全国排名“地上第一、地下第二”的文物,诉说着曾经的辉煌。而中州大地上的人们,在战乱与饥荒摧残下,已不像北宋及之前那样,人才可占天下之半,但深厚的人文底蕴,仍然留给千年后今日的河南人,让他们在日常、在骨子里,仍然保持温良、待人有礼。

  当然,河南的负面新闻、部分河南人素质低下的行为,也常见于新闻报道和自媒体平台。很多确是事实,但对于饱经磨难、很长时间里生活在贫穷和不公环境中、还没过上几年好日子(如今仍有大量贫困和被侮辱被损害者)的河南人,许多“低素质”,是生存的不得已,是残酷的历史和生存环境所塑造。

   笔者生在河南,又在河南生活二十余年,亲身交往与经历及耳闻目睹了这里许许多多的人与发生的事,也曾有不好的遭遇,但也更体会过友善与温情,深知河南人的“性本善”。

  “胖东来”虽看起来是异数,可却正能反映河南人善良宽厚的性格。“胖东来”的成功,老板于东来当然居功至伟,但只靠于东来一个人努力是不可能的。员工的参与、顾客的应和,让“爱与自由”在“胖东来”这个社区得以实现和维持。

   而这些人中绝大多数都是河南人,“胖东来”所在的许昌和新乡也是河南地。“一方水土,养一方人”,“胖东来”为河南人生活添了光彩,河南人也共同营造了“胖东来”的温馨和睦。这也证明了,河南人若能得到一个被尊重与呵护的空间,就会将温良恭俭让、崇尚美德的品性发挥出来。

   更可贵的是,“胖东来”提倡和体现的“爱与自由”及温馨和谐的人际氛围,并不是以制度塑造、价值观灌输等某种强制色彩的方式“设定”,而更多表现出自然而然的、真诚而实在的、发于人心的和谐。“胖东来”的体制和于东来的倡导,只是平台和引子,让人们有条件去展现自身的善良、促成社区的和谐。这同样是河南深厚的人文底蕴、和谐为底色的文化特质,潜移默化的作用。

  通过“胖东来”,中国各地的人,甚至新加坡和许多外国的人,也能看到河南人充满温情的一面。这片曾经辉煌灿烂、如今却被忽视的、近亿人口的中州土地,有着如此之多善良的、通情达理的、有能力构建真正“和谐社会”的人。这应该被世人更广泛的知道,以及进一步的了解,看到更大的潜力与希望。

  “胖东来”的“爱与自由”、温馨和谐的社区景象,也是需要更多人去呵护、保持大环境良好,才能更长久维持的。近年中国经济下行、社会矛盾增多,河南也不例外。当经济不景气、人们充满戾气、各种不公平的事时常发生,没有人和社区可以独善其身,“胖东来”恐怕也难例外。何况,“人红是非多”,早报视频中也提到“胖东来”经营中遭遇的一些风波。

   爱心需要人与人之间相互保持善意,需要呵护。在中国社会大环境并不良好,且越发不乐观的情况下,若“胖东来”未来遇到更多麻烦,那“胖东来”的美好,就像放在大浪里行驶的航船中的美丽瓷器一样,让人担忧它会在风浪侵袭下破损。如其在大环境浸染下难以“出淤泥而不染”,也逐渐不得不泯然于各种为逐利不择手段商家行列,同样是悲剧。

  或许笔者有些杞人忧天,但这忧虑正是因“胖东来”的美好温馨而引发。因为敬佩和爱护,才担忧它能否继续美好。而且,笔者也希望“胖东来”“爱与自由”的理想、温馨和谐的环境,以及人与人之间的善意、对人个体的尊重、对个性化需求的满足、对弱者的照顾,能够在更多超市、企业、单位、学校,乃至全社会各处,得以复制和再造。

  无论是呵护如今的“胖东来”,还是激励河南和中国有更多像“胖东来”这样的购物中心和社区,让更多能够生活在和谐美好中、可以追求爱与自由,都需要大环境的改善、更多人善良之心的觉醒,以及实践和维护美好社会的能力。而这,也是“胖东来”老板于东来曾经有所提及过的、期望实现的。

  “胖东来”从萌芽到成长壮大,到如今誉满豫州、声播中外,已历近三十年,辉煌背后也有诸多不易。而它张扬的河南中州厚重的人文积淀与人性关怀、河南人的温和善良,更是值得了解、珍惜、光大。愿中国人乃至海外的各国人,都能知晓“胖东来”、了解河南和中国中原的风土人情,并与这里的人们形成有形无形的连接,让这来之不易的美好得到更多人呵护和传播。


 (图片源自“界面新闻”)

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