此为历史版本和 IPFS 入口查阅区,回到作品页
碼農ㄟ譟咖
IPFS 指纹 这是什么

作品指纹

挑戰烤箱烘豆,再來沖壺手沖咖啡|Challenge the oven roasted coffee beans, and pour over coffee

碼農ㄟ譟咖
·
·


咖啡豆有很多種烘焙法,最近剛好看到一個YouTuber,他說他都是用烤箱來烘咖啡豆,不知道烘出來的口感如何,便決定也來試試烤箱烘咖啡豆。

第一次用烤箱烘咖啡豆,決定依照別人的烘法,唯二不同的是,影片中使用的烤箱較為專業,因此他是一次烘到底,畢竟我們只使用一般家用的烤箱,加熱管可能加熱會較不平均,因此我們在一爆後每隔一段時間會做翻豆。

烤箱烘出的咖啡豆上色較沒烘豆機均勻,烘出的咖啡豆也較深烘培,由於當天烘出的咖啡豆並不好喝,隔天我們使用 V60 手沖一壺來喝,口感上並不差,烤箱烘咖啡豆,是家中沒有烘豆機,但想自己烘豆的另一種選擇…

若喜歡我們的相關影片,請訂閱「碼農ㄟ譟咖」,並幫我們按讚+分享

若有不足處,請留言給我們,讓我們知道還有更佳的方式

感謝你的觀看!

CC BY-NC-ND 2.0 授权