似臭非臭🤩
IPFS
似臭非臭😂鲜香美味😋
这是一道出了名的湘菜
听闻是在湘菜馆大肆推荐的
很受吃货的喜爱呢
它是神马菜呢
它就是"臭"出名的臭桂鱼🐟
虽说它闻着臭
但是味道确不臭
吃起来还特香呢...
其实这个鱼也不是真正的发臭了
而是用了特别的酱料腌制和发酵
使鱼身散发出一股似臭非臭的味道而得名的
这样处理的臭桂鱼拿来红烧或焖烧都特别的鲜香美味噢😋😋
前些天我是在微信团购群里看到有卖这种鱼
一条臭桂鱼一斤都不到25块钱还算比较实惠的
以前都没看到哪里有卖
超市都没见到卖呢
但我以前在外面吃过后就对它念念不忘了😅
做法跟其他鱼的弄法差不多
只是它属于腌制品
所以弄鱼之前要先用清水泡一下
我加了青椒和小米椒红烧来吃
还加了洋葱大蒜头在里面
鱼肉非常鲜辣细嫩~鲜香美味极了!
闻着虽臭... 好吃也不怕了~哈哈🤭
有木有亲喜欢吃臭桂鱼的呀😁
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