2021/05/12 和牛涮 林森北店
IPFS
最高價位738nt/人
A5和牛套餐加點359nt/盤
*湯底
干貝湯,???。
麻辣鍋,???。
湯底無顯著特色。
*自助蔬菜區
太專心吃牛,忽略了蔬菜。
乾冰?水霧?多到把菜的牌子遮住。
*副食
白飯軟硬程度,設1最軟,5最硬。
大約2.35,中間偏軟。
*飲料
如果只想喝水,只有萊姆口味氣泡水。值得注意的是,和牛涮提供的杯子,杯底有防滑設計,可以這很王品。
*火鍋肉片
美國極上和牛霜降,肉質軟嫩,香氣程度,設1無味,5超香。
大約2.5,點到為止,氣味優雅的一塊牛肉。
美國極上和牛雪花,猜測是取板腱部位,討厭吃到筋的人不要點。
美國安格斯雪花、霜降,無肉質過瘦問題,給過。
國產氣冷雞腿肉,味道乾淨無腥味,給過。
梅花豬,表現略遜色但無腥味,給半過。
炙燒和牛握壽司,炙烤味與重口味醬料取得平衡,兩者共舞為對火鍋味覺疲乏的饕客另闢新世界。
日本A5頂級和牛,口中如有巨浪,A5和牛就是那位衝浪好手,左邊衝、右邊衝,乘風破浪後入喉。比鮭魚肚更像鮭魚肚,油脂豐富細膩好比絲綢。不宜超過一分熟。
*甜點
厚奶茶霜淇淋,甜甜甜。
北海道牛奶霜淇淋,好濃,哞~。
鯛魚燒=雞蛋糕,蓬鬆但缺乏香氣。
*總評4.7/5
*後記
這篇食評是五月中就存放在雲端,今天將當初寫好的草稿加以潤飾並上傳。
跟服務人員點餐的速度很快,不會有尷尬罰舉手的情況,也會很熱情地問我們說要不要點多一點。
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