健管師的娓娓道來-什麼人不適合減肥？

自從接觸了自然療癒、健康管理，我一直在推廣健康飲食，雖然大家都知道吃得健康很重要但總是抵不過美味食物的誘惑。

當然我也會有一些困擾，比如動不動就有人問我：「你開始正常吃了嗎？」我很想跟他說：「你暴飲暴食才是不正常吃吧！！！！」

「你不是都沒有在吃東西嗎？」我也會有OS：「我還沒修道成仙啊～～～」

「為什麼你可以吃飯？你怎麼可以吃蛋糕？」我只能在心裡說：「不吃飯難道吃屎嗎？蛋糕是我買的我當然可以吃，這麼問我我就不分你吃！」

我除了有計畫性的排毒，平常都是正常飲食的，偶而也會吃一下垃圾食物平衡身心的唷！

除了有那種覺得自己做不到健康飲食的的人，我也遇到另外一種人，讓我打從心底佩服不已，就是嚴格控制自己的飲食狀況，不碰澱粉，偶而我會收到他的line：「我吃了兩天的澱粉，體重上升了！我要開始戒澱粉！！」明明肚子就很平，他卻說自己變胖了。

要不就是跟我說：「我跟我男朋友說要吃原型食物，但他就是不聽，昨天晚上還故意叫鹽酥雞來吃，怎麼辦？」

我都啼笑皆非啊～～～～人是不是好矛盾啊！！！

其實呢，健康飲食好處很多，最直接的好處就是可以改善健康，不然怎麼會稱為健康飲食呢！市面上的慢性病，甚至有些人的心理疾病，透過健康飲食都可以獲得改善，最誘人的是可以減脂瘦身，這反而是大家最想要的結果。

但有2類的人已經不適合繼續減脂了，第一，只吃健康的食物。

一開始學習挑選健康食物，也會學著練習看標籤，但如果你一看到標籤上的成分不夠健康就馬上拒絕，或是嚴格要求自己只吃原型食物，連朋友分享的披薩都不吃一口，稍微吃了一點垃圾食物就罪惡感爆棚，那... 真的是有點走火入魔了呢！

噢～～不！不！我是要跟你說可能有了「健康食品癡迷症」，這不是我發名的詞，這是一位美國醫生Steve Bratman在1997年創造出來的詞。你也許會覺得，吃得健康有什麼不對？當然沒有不對，只是過與不及都不是好現象，畢竟我們都講求中庸之道嘛～～～～

「健康食品癡迷症」很容易發生在減脂一段時間的人，為了維持自己的成功減脂成果，嚴格要求自己的飲食型態，我要強調的是，過度嚴苛的要求才是需要調整的喔！！！！

人們為什麼會想要吃垃圾食物呢？一名專門研究食品科學的專家Steven Witherly，在過去的20年裡一直在研究，是什麼使某些食物比較美味、且容易令人上癮的原因。在他的著作《為什麼人類愛吃垃圾食品？》（Why Humans Like Junk Food）中指出，當你在吃美味食物時，有兩種因素會讓你體驗愉悅。

首先是食物吃下去的感覺，食物的味道、氣味、口感，都會讓你感覺到愉悅。此外，以垃圾食物而言，製造業者不斷研究鹽、糖﹑脂肪與各式添加劑的完美結合，藉以刺激你的大腦，誘使你吃下更多，讓你根本停不下來。

雖然名為垃圾食物，但吃下去真的會產生愉悅感，吃得健康的同時，偶而還是要讓自己感覺到愉悅，平衡一下會更健康啦！！

第二種人呢，就是無法控制自己吃或不吃。

一般人是在想吃的時候吃，該吃的時候吃，但如果你發現你或身邊的朋友，吃飽了還是想吃，沒有辦法控制自己的食慾，甚至用吃來發洩情緒，吃了之後又懊悔不已，覺得自己又要變胖了，嚴重的人甚至會去催吐。又或者為了避免變胖，嚴格限制自己的飲食，甚至對「吃」感到反感，覺得一吃就會變胖，墮入萬惡深淵。

如果有這樣的狀況，真的要重新思考自己是不是要繼續減脂，雖然說瘦身往往是健康的附屬品，但大部分的人都是把瘦身當為主要目標，瘦得健康是很重要的一個環節，但如果為了瘦，讓自己已經顯得神經兮兮，影響到身活品質了，那真心建議... 重新審視自己是不是要繼續減脂了呢～～～～

也許稍稍停止一下，重新找到自己的定位，調整一下方式，你不但會瘦得健康也會瘦得開心喔！！！