一日三餐

陰陰的天，太陽若有似無的，曬著的衣服要乾不乾的身不由己。早上女兒還想穿上短袖的體育服，可惜沒乾透，只好無奈又不甘心地穿上長袖體育服。對我來說反而有些鬆了一口氣。

微寒的氣溫，竟有一種說不上的舒適感，讓人懶洋洋的，只想窩著不想動；但不想動歸不想動，身體卻有種想補充熱量的衝動，哪管得了168斷食的偉大計畫，一日就三餐，三餐吃得好，幸福沒煩惱。所以….吃吧！

先談談早餐~

以前上班時，總是匆匆忙忙，加上開車通勤要40分鐘，所以早餐幾乎都是邊開車邊草草吃完，有時實在都搞不清楚自己在吃啥，也替自己不能好好吃頓早餐感到傷心。後來，索性不吃了，剛好也可以做168斷食，給自己一個好理由，既省錢又可以控制體重。如今不用上班，每天送女兒上學後，就是我可要好好享受早餐的時刻了。老婆女兒也是，每天能從容的在家享用早餐，元氣滿滿地去上班上學，多好~~

昨天本來也想來168一下，但在陰雨綿綿的微寒中，實在是補充熱量來禦寒的好天氣呀！烤了大蒜奶油麵包、自己手沖的咖啡、加上火龍果和橘子，天呀！美味美味又營養的食物，搭配悠悠哉哉的心情，這頓早餐著實才叫做「享受」。

再談談午餐~

在國小當老師，毫無疑問的就是吃學校的「營養午餐」。近年來，為了學童的健康，市府規定營養午餐要改由「營養師」開菜單，「廠商」依菜單準備食材，交由「廚媽」烹煮。這對於食物的美味就形成了三道關卡：一是營養師開的菜色、二是廠商的食材的好壞、三是廚媽烹調的功力。另外，還有每週固定一天的「無肉日」。對我來說，營養午餐並不難吃，只是營養師開的菜色總是差不多、同一批廚媽的烹煮難免口味也缺少變化，這一吃吃了好多年，實在有點膩；再加上「無肉日」的落井下石，讓我後來對營養午餐都失去期待。套句另一位德高望重的主任的話：「要辛苦工作一整天，讓我們吃這個，怎麼會有動力？」

現在可好，每天我都得自己張羅午餐，倒是相當隨性。偶爾自己煮些簡單的食物、偶爾買個便當圖方便，想要享受一下時，也可以用外送平臺叫一些想吃的。昨天就很懶得出門，因此Uber Eats就派上用場，叫個小火鍋來暖和一下真不錯呢！

最後來談晚餐~

有一陣子，雙薪家庭的我們幾乎天天外食，老婆覺得很膩，也覺得不健康，因此決定自己煮。但自己煮確實不輕鬆，特別對於全職婦女來說，因此一週能煮個2~3天已經很了不起了。這幾個月由我接手，我努力維持每週至少星期一~四一定由我親自下廚，不知不覺也過了三個多月了。

雖然我是老狗變不了新把戲，菜色沒太多變化，但自己煮的菜其實意外地吃不膩，那天問女兒會不會覺得爸爸煮的菜吃膩了？她倒是很識相地回我：「還好啊！」而且每天都把我準備的菜吃光光，這樣我就很滿意了。

昨天我煮了三菜一湯，差不多每天都是這樣，就不多做介紹了；只有星期三是火鍋日，丟一堆料自己撈也很方便呢！

一日三餐看似簡單，其實大多數時候也是很不容易的呢！有時常會遇到「想吃什麼？」而遲遲沒有共識的僵局，或是都吃到不知道該吃什麼那種「吃膩了」的狀況，或是因為工作、補習等被時間侷限而只能匆匆忙忙囫圇吞棗的窘迫等等。能夠好好地、舒服地、優雅地吃一頓豐富、營養又美味的餐點，真的是再美好、幸福不過的事了。

朋友們，你們每天有好好的享受三餐嗎？別忘了在忙碌於工作與生活之餘，也給自己一點悠閒，好好享受三餐的美好滋味吧！