30天繪畫計劃 / Day 28 台式早餐

昨天因為肚子不舒服，圖畫一半，就虛脫地去休息了，所以今天早上才來完成它！

特別懷念台灣食物，其中最懷念是台式早餐。在台灣不同地方則有不同特色的早餐，像台南最有名的是牛肉湯、滷肉飯等，而在我老家彰化，最出名的是「素麵」！如果你去到市場內、車站附近、往郊區路上皆會有素麵的店，整間店都是賣素的，有素小菜可選擇：豆乾、豆雞、海帶、炸蕃薯、燙青菜等，湯則有豆腐湯、筍子湯、綜合湯、豆皮湯等滾湯。對於我來說，素麵好吃就在於他上面的素肉燥，又香又入味，而素肉燥也會加在湯裡，提升了不少味道。

再來是我家附近的蚵仔湯(蠔仔湯)也是讓我很想念，老闆一早去採買的新鮮蚵仔，加薑絲煮成湯，每一口都是鮮味，再搭配他們的乾麵一起吃，絕配。

在等著當我可以回台灣時，不用思考，第一時間就是奔去吃這些早餐！！