永和比漾廣場-紅樹林鐵板燒

今天跟家人想要聖誕聚餐一下，亂晃看到鐵板燒，就來排了。剛到的時候前面還有五個人，但大約十分鐘就坐進去了。印象中雞排非常好吃很快地亂點了雙人A餐跟單人A餐。

這一家店很特別的是常常會有豬血湯，老闆是台中人嗎？

老闆煎一堆雞排，看起來真性感。

附餐的花枝來了，煎到有點乾，屬於有嚼勁的口感，搭上右邊酸辣海鮮醬。

再來是蝦仁干貝，還可以，份量有點小。

煎鯛魚，處理得還不錯，不會像有些店煎到裡面肉質也很乾，紅樹林的鯛魚屬於外面酥脆裡面也保有濕度彈性的魚。

一定要配荷包蛋的。

莎朗，比較有嚼勁，有焦香味。

雙人A餐的菲力，吃起來比較嫩，中間肉汁多。雖然我比較喜歡沙朗就是了。

這家店的重頭戲，來就是吃這個就對了，雞排會煎非常久，到皮酥脆為止，吃起來有點像是脆皮叉燒？中間肉又不失多汁，真的是招牌菜。

爛喔吃一千多三個人，最後還用比漾百貨會員點數折抵，不然快年底了點數又要過期。