歌仔戲也能用翻糖蛋糕呈現,還得國際銀牌獎
最近無意中在網路上看到,2019年蕭仁孟以傳統戲曲「歌仔戲」為主題創作的翻糖蛋糕「伴我成長 台灣傳統之美」(歌仔戲台),獲得泰國國際廚藝挑戰賽銀牌獎。
港動啊!!希望與大家一起分享這份喜悅與榮耀。
整個作品表現的唯妙唯肖,除戲台美侖美奐外,也把演戲看戲的氛圍展露無遺 ,台上男女主角、文武場樂師、墊著書包看戲的小孩到後台化妝等,都十分生動,栩栩如生,彷如身歷其境。
難怪「歪國人」嘖嘖稱奇,伸出大拇指按讚。
年輕新世代以台灣歌仔戲登上國際舞台,也讓國際人士認識傳統藝術之美,真是另類的台灣之光。
歌仔戲不只是演給老人看的,也不是「敝帚自珍」孤芳自賞就好,年輕人也可以用創意的藝術表現方式來呈現,並加以宏揚,宜蘭在地囝仔蕭仁孟熱愛傳統戲曲,儼然成為歌仔戲的代言人。
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(以下文章節錄整理自網路新聞)
臺北城市科技大學蕭仁孟同學,以家鄉宜蘭最具代表性的傳統戲曲「歌仔戲」為主題,在2019年泰國國際廚藝挑戰賽(TUCC)翻糖蛋糕項目中,以作品「伴我成長 台灣傳統之美」(歌仔戲台)獲得評審青睞拿下銀牌佳績。
蕭仁孟說,自己是個在宜蘭鄉下看歌仔戲長大的孩子,每逢神明慶典,祖母家旁必有歌仔戲演出,華麗服裝及專業演技,總看得目不轉睛。歌仔戲便成為創作造型蛋糕的靈感來源。
蕭仁孟表示「飲水思源、莫忘初衷,傳藝伴我成長,所以人生第一次參加國際翻糖蛋糕比賽,就以傳藝文昌祠戲台上的歌仔戲為創作主題。」
意涵童年美好記憶的翻糖作品,脫穎而出勇奪銀牌獎。蕭仁孟說,他喜歡料理和旅遊,希望能把家鄉文化及美食帶給世界,讓更多人了解台灣。
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