七日書S4.7| 料理的收穫

第七天
自己煮飯（包括煮泡麵和煮咖啡）對你來說，是日常還是特別？寫一個關於煮飯的故事。

開火煮食這件事對我來說可以說是日常也可以說是特別，第一次開伙應該是大學時期吧，當時家中經濟狀況也不算特別好，要省錢就只能靠自己開伙，一碗白麵、一把青菜、兩片肉，當時買一盒肉一天吃兩片，剛好一盒可以吃一個禮拜。後來出了社會，自己煮飯的機會又更多了，但最特別的還是某次工作轉換跑道的過渡期，特意給自己留了一段時間好好休息充電一下，當時爸媽還未退休，家裡常常就是我和阿婆兩個人在家，阿婆雖然當時八十幾歲了，但還是把自己當成那個幾十年來一肩扛起一家生計的女強人，堅持打理自己的生活和家裡三餐，但我媽也總是囑咐我，不要再讓老人家進廚房了，白天能簡單吃就簡單吃吃就好，晚上等她回家再煮豐盛一點。但當時也不知道是被甚麼影響，對料理開始產生興趣，就會特意跟阿婆說，我想試試一道菜，我來做給妳吃吃看，妳去休息等著吃就好，阿婆也饒富興味地回到客廳邊看電視邊看我能端出甚麼東西。那段期間上網找了不少食譜，嘗試做了不少料理，有家常菜、有突發奇想的創意料理，偶爾阿婆會探過頭來技術指導。而最終不管端出甚麼料理，阿婆都會邊吃邊說好好吃，就算稍微煮過頭了，阿婆也是嘴邊說著煮老了，卻不停的一口接一口的吃著。

現在有了小孩，也時常有機會下廚，當為了重要的人進廚房時，你會自然而然記起他們對於食物的偏好，會在乎要煮甚麼，要怎麼煮，當對方給予你用心的料理回報一個開心的笑容時，那是至高無上的瞬間。