Welch’s果汁軟糖

官網顯示 Welch’s® Fruit Snacks 系列共有九種口味，分別為：夏季水果、綜合水果、莓果&櫻桃、熱帶島嶼水果、超級綜合水果、草莓、水果雞尾酒、康考特葡萄、減糖綜合水果。
九種口味有六種是綜合水果味，僅草莓、葡萄是單獨一種水果類別，撇除以葡萄起家的支柱，可窺出美國人偏好草莓(莓果)味。

Welch’s® Fruit Snacks 系列，台灣只有好市多有在販售，並且僅代理綜合水果口味。
之前大學上課答題，得到了教授送的一包綜合味軟糖，教授一面將軟糖遞給我，一面對同學說之前他的學生也有參與研發。那麼就來吃吃看到底多特別吧。

跟大名鼎鼎的 HARIBO Goldbears 相比：嗅覺上香味較淡，非常容易咬斷，阻力小，彈性較差，味覺上甜度及香味都較淡。可以感受到這款軟糖非常挑人，喜好很明顯。

將 Welch’s® Fruit Snacks 及 HARIBO Goldbears 進行比較

Welch’s® Fruit Snacks 的特點及事實：(僅針對該系列，不討論其他系列)

• 使用真實的水果生產，含有維生素 A、C、E

• 無麩質

• 產線不含堅果製品

• 使用豬來源明膠

• 使用天然和化學合成色素

• 使用天然和化學合成香料

• 使用基改來源

HARIBO 的特點及事實：

• 使用真實的水果生產

• 產線或產品含麩質

• 產線或產品含乳糖

• 使用豬來源明膠 (有趣的是HARIBO官網提到金熊產品不含豬來源成分，但台灣明膠的標示皆為豬來源且生產地為德國)

• 使用天然色素，如水果和植物萃取物（如紅花、螺旋藻和胡蘿蔔）

• 使用天然香料

為其他管道得到的訊息
註1: 澳洲HARIBO臉書於2021年提及「使用真正的水果口味」(Our Goldbears use Real Fruit Flavour)。
註2: Haribo 小熊軟糖是純素嗎？
註3: HARIBO官網提到Goldbears不含豬來源成分，但台灣明膠的標示皆為豬來源且生產地為德國
註4: Haribo "Gummi Candy" - Stop using artificial colors and flavors in your U.S. products!
註5: 美國HARIBO臉書於2013年提及「使用非基改原料」(...we wanted to let you know that our products are GMO FREE...)

結論

比較兩廠牌的成分及營養標示後，發現內容無明顯差異，也不是影響消費者購買的主要原因。果然真正主宰消費者錢包的還是適口性及價錢。