筷子

改变，永远都不嫌晚。

如果一个人，有35年的时间，都在用错误的姿势使筷子，那么他还能学会正确使用筷子吗？

我小时候用筷子的姿势就不规范，然而没有用心纠正过来，大人们也宽容地说，能吃饭就可以了。于是，从小到大，我一直使用错误的筷子姿势来吃饭。现在想起来，主要错误，是用无名指的指腹向上托住筷子，而不是用指侧夹住筷子，导致拿筷不稳。

虽然说，不管黑猫白猫，能逮到耗子就是好猫。能吃饭就行，管他用筷子正确不正确呢。但是从我心底里，还是非常希望能够纠正姿势的。

比如说和朋友聚餐的时候，别人不经意的一句话，唉，你这个筷子，使得不是很对呀，挺难看呀。虽然表面上哈哈一下说，唉，反正我能吃饭嘛，但是心里肯定不爽。

而且赴宴的时候。有时去夹一道菜，特别是那种用筷子夹，难度比较大的菜，比如很滑的粉条、丸子之类，看到别人夹得的稳稳当当，我却夹着颤颤巍巍，有时还掉在碗里，或者甚至掉在桌子上，别提多尴尬。

甚至，平时吃饭的时候。喜欢用勺子，这样吃米饭炒菜，稳稳当当，效率更高，而不愿意用筷子。

以上种种不便或者不爽，还是没以促成我的改变。这个姿势用了这么多年的筷子，心想真的很难改变过来。就这样，与错误的用筷子姿势共存了35年之多。

那么，是什么事情，让我发出了“宏大”志愿，一定要学会正确使用筷子的姿势呢？

那还得从我到加拿大出差的一次经历说起。2016年，我第一次去加拿大。律所的领导，我们部门的负责人，热情地邀请我到他家里去做客。于是，那一天，他开车拉着我，既参观了他们社区的冰球比赛，还带我逛了很多景点，最后还特地在渥太华当地的中国城叫了很多外卖，全家人吃中国外卖，庆祝我到他家来做客。

他们家里的好多亲戚，当然都是老外，许多还不会使筷子。于是在吃中国外卖的时候，我就成了万众瞩目的救星！

“你教我们使筷子吧，你是怎么使筷子的呀？”

我别提多尴尬了，只能硬着头皮上阵。只敢把使筷子的原则，模糊地告诉他们，而不敢手把手地教他们使筷子，因为我教给他们使筷子的姿势，必然是错误的。我不想他们以后用错误的姿势，向别人炫耀，嘿，我从一个正宗的中国人那里，学来了的正确使筷子的姿势！

心虚地应付一阵，我最后还不忘加一句，其实使筷子没有固定的方式，每个人多练习多体会，用多了之后，找到适合自己的方式就行了。

经过那次事件，回到国内，我就发下“宏愿”，一定要学会使筷子的正确姿势。

这也很简单，上网搜索使筷子的视频，应该有不少。基本原则，就是一个为固定筷，另外一个是机动筷。固定筷，要将一根筷子固定在虎口与你的无名指之间，稳稳的夹住，固定不动。而机动筷，则是用姆指、食指和中指来夹住，协调上下运动。

原则好懂，练习起来可要花功夫了。于是，每天在单位中午吃饭，我会提前到食堂，静静地坐在一个角落，摆好正确的筷子姿势，一点一点地夹菜和米饭，慢慢地来。

一开始感觉真是又别扭又慢，非常想回到原来的状态去，因为吃饭感觉累，速度也慢了。练完之后，会感觉手指及手掌都酸酸的，那是因为我之前从来没有用这个方向的肌肉使过筷子，所以会感到酸痛。

本来我是一个吃饭比较快的人，现在每顿饭都要吃个半小时以上，但是我坚持下来了。也不用太久，大概只需要用两周的时间，就明显感觉掌握了使筷子的正确姿势。夹饭夹菜的速度，已经恢复正常。而且以前比较畏惧的，难以用筷子夹的，比较滑的那些菜，比如粉条、丸子、饺子等等，也能够“又准又狠”地夹住，放到碗里了。

这个时候才真正体会到，用正确姿势做事情，事半功倍。学会了正确方式使筷子，让我更愿意去参加宴席了，再也不用担心上面说的那些尴尬情况了。另外，我去国外的时候更加自信了，因为我可以毫不犹豫地告诉国外朋友使筷子的正确姿势，这才是一个真正的中国人嘛。

纠正使筷子的姿势，给我最大的收获，就是：要改变，永远都不嫌晚；想改变，其实根本不难。