餐廳閒聊
人生...計畫果然趕不上變化(茶)。
昨天才跟大家說這次的全家霜淇淋只吃一次綜合,後面就不在吃,沒想到......,昨晚同事說趁第二支十元,他想吃單純香草的.....,問題第二支才有10元,單獨一個人吃不划算....,就這樣,我昨天又吃了一次炭焙烏龍口味的霜淇淋~
同事的灰潮香草,他說吃起來就是濃郁的香草味,甜度適中。
我則是選了烏龍,然後...,才發現烏龍居然比香草甜?瞬間覺得莫非自己口味有誤?
然後在香氣上,香草比烏龍更香....,烏龍反而是吃下去以後,茶味才返上來。
這點滿出乎意料的。
接下來除非接下來買一送一,然後同事又說要吃,不然真的不會再嘗試了,如果買一送一,我也會挑香草口味.....。
不過這是個人意見啦,每人口味不同,還是要看自己的愛好,我是推薦讓大家可以等下一波口味出來再吃.....。
今天想跟大家聊一下,挑餐廳時的選擇方向。
不知道大家會不會跟小鹿一樣.....,會對素食餐廳格外包容,如果該餐廳老闆年紀還大,那包容度會再往上提升一倍!
然後為了怕影響餐廳生意,就算覺得有那裡不妥,我通常是不公開講的,最多回南部跟媽媽講,反正我媽不會來台中吃飯~
而最近...,在確認該餐廳停止營業後,我終於可以聊一下,對那家餐廳的小小感觸了...。
先讓我們一起喝瓶雪碧,在慢慢來聊。
忠孝夜市以前有攤賣素食排餐與鹹酥雞的攤位,前面是炸物攤,後面是可以坐下用餐的地方。
排餐附飲料與玉米濃湯,滿多人喜歡去那用餐的~
我也是0.0
大概.....一年會去吃兩次炸物,一次排餐的程度吧。
老闆年紀超大,每次去都看到駝背的老婆婆,在那幫客戶炸食物與煮麵、煎素排、上菜。
坐下用餐,看著樸實的折疊桌,老舊的映像管電視,搭配自己拿餐具,倒飲料,都有一種.....來外婆家吃飯的感覺...,差別只在於去外婆家吃飯不用付錢~
最早去的時候,阿婆還比較有精神,隨著時間過去,阿婆背越來越彎,也能感覺阿婆有時候身體是比較不舒服的,此時如果客人又多,就會有點不耐煩。
以前還有老爺爺負責排餐,後來在某一年又去,只剩下阿婆的身影,不知道阿公是過世還是做不動.....。
有一年過年期間,不少店家都沒開,那家店倒是開著,過去點了一份排餐,整個人充滿不好意思的氣息...。
因為煎排餐的是阿公,炸鹹酥雞的是阿婆,幫忙端過來的每個年紀都大我少說四十歲.....。
只要人一多,都想跟阿婆說,我錢照付,你坐著,我來!我可以自己弄鐵板麵與煎素排的!
阿婆真的年紀大了.....,每次看她移動手都會抓著桌子.....。
我跟我媽說:雖然有時候有點介意...,阿婆是用手抓麵下去鍋中,用手收錢完在拿食材之類的事情,問題....吃一次,少一次.....,我可以接受,反正這麼多年下來,都沒事!我OK的!
還記得某次八點多去買炸物,阿婆還說以後盡量八點前來,早點沒客人她就可以先休息~
而且阿婆真的年紀大了,偶爾炸物數量一多她會算錯一點點,個人佛系到阿婆說多少就是多少的程度,反正也只差五元、十元,個人只遇過兩次,而我只要想到吃一次少一次,我就覺得這一點點我可以接受!
我就是喜歡這攤的炸鮑魚菇啊!
前陣子在去忠孝夜市,阿婆已經收店了.....,他們變成年輕人經營,整間店也改到大智路上。
雖然還沒去吃過,不過在乾淨與衛生上的確改善不少。
大家會跟小鹿一樣,因為店主年紀大,自己又吃了很多年,就抱著吃一次少一次的心情,盡量前來消費與不抱怨缺點嗎?
最後希望阿婆只是退休......,先回去上班,明天聊~