SwayChat~桃園中壢 大同路 中央東路 一點酒意 桃花源 餐酒館

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隨著時間的推移,慢慢的中壢越來越多多元化餐酒館,這間有大量的調酒可以選擇,燈光美氣氛佳很適合搭配美食美酒

一點酒意 桃花源

320桃園市中壢區大同路105號一樓

這是一間餐酒館,提供的餐點料理多元有中有西,酒類更是豐富有調酒、Shot、啤酒。集團第四間店,前三間在高雄,這是第一間在高雄以外的地方。推開宏偉的圓門,內部裝潢燈光都精心設計,店員態度客氣親切,坐下還沒喝酒就陶醉了。


首先酒單的部分,‘一點酒意’的品項酒感比較淡,詳述各種成分,大多僅一種基酒,口味可以依配料自行想像,如果找不到喜歡的可以把需求告訴服務人員,服務人員除了介紹外也能協助量身打造。而‘不只一點酒意’的項目是屬於酒感較高的選擇,這裡沒有過多的解釋,服務人員會幫忙介紹。當然傳統知名調酒這邊也有販售,還有Party Shot可以選擇。特別的是,這邊還有整瓶販售寄酒方案,一瓶可以調8-10杯不再多收材料費用,是住附近的好鄰居方案,另外還有生日優惠方案。


餐點部分有手工菜、下酒好物、以及富含澱粉的有一點點餓選項


胡志明的口水雞,一樣不是浸在紅油中,雞胸薄片上放上少量的佐料做適當的搭配,佐料簡單提味搭配鮮嫩雞胸肉的口感吃起來很舒服


南洋椒麻脆皮豬,與口水雞對比佐料較強烈,Q彈的五花肉口感加上濃郁的醬汁,一樣是少量的佐料漂亮的擺盤,但脆皮的部分不是一般港式脆皮,只是達到Q脆的程度


干鍋蝦球鞭花椒,整盤香氣四溢足夠的花椒及月桂葉炒出來的蝦球,但蝦球有點小,這樣的蝦仁與皮粉搭配出來的口感不佳


老靈魂梅香排骨,排骨炸的酥脆後燴上梅醬,酸酸甜甜的梅醬完全清新口腔,很適合多種酒混喝的時候搭配,另外收汁收的很棒,裡裡外外沾好沾滿


4.48小黃瓜的清新搭配艾碧斯,這款酒負擔不重;另外百年孤寂是裡面酒感最重的一位,由琴酒、伏特加、刺蔥、艾碧斯調製而成,入口前有葡萄柚皮油刺激著嗅覺好入口,後韻就是濃郁但滑順的酒精,整體來說很適合晚餐後第二攤放鬆喝起來的地方

CC BY-NC-ND 2.0 授权

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