超滿足的晚餐：帝王蟹腳與焗烤燉飯

之前看到了@阿紫 大螃蟹一只，一整個激起我想吃螃蟹的靈魂～剛剛好Costco的帝王蟹腳特價，立馬去購入一隻腳。

我買的是煮熟的蟹腳來自於俄羅斯，從超市買回來後就放冷藏緩慢退冰，晚上要吃之前再從冰箱拿出來，看一下這隻腳比砧板還長呀！

拿剪刀把殼剪開，簡單的就把殼跟肉分離了。

一口一口的直接吃螃蟹肉真的好滿足呀，不用太多的調味就很好吃了！

殼的部分還有一些碎肉我留了下來，隔天跟一些飯、奶油、少許海鮮混在一起，做成類似燉飯的混和物，然後再填充回殼內，撒上莫札瑞拉起司，進烤箱烤個十分鐘，完成。

配上一口炙燒快速加熱的蟹肉，啊～滿足呀～

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