「品味蕾」台南好食：冬令進補之薑母蝦吃飽飽。

小孩會面日，就是我的放假日。

使用探路客，第一個收穫就是，從剛認識的探友Lindgrenfan林格倫生活實踐那看到隱藏版的薑母蝦料理，讓原本打算晚上要衝武聖夜市買螃蟹腳的我，馬上變心啦！

怕吃不到，下午三點多就打電話預定六點兩位並告知要一份薑母蝦，太早打了點，老闆娘很客氣的提醒我們以後四點開始營業再打比較ok喔！^^

推拿師住永康都不知道有這間，我們下午從球場回來整理一下就去嚐鮮了！到的時候還沒有六點，就已經聽到老闆娘說蝦子沒有了，還好探友提醒要先預定，不然可能要等下次了！

推拿師邊撈泰國蝦邊唸“怎麼那麼多隻”呀？老闆娘說全部撈上來放涼，再放入其他的食材進鍋煮。

我習慣沾醬的食物會先放在麵線上，去掉一些醬汁再放入口中，把煮熟的食材都吃完，最後才把沾上醬的麵線吃光光。

店家假日生意蠻好的，才六點多已經翻了一輪，而且大家都是巷子內的，都是來吃蝦的，吃的過程還一直聽到“蝦子沒有了喔！”剩下都是客人預定的，可見多搶手，湯頭和沾醬都很加分，店家招呼客人也很有一套，整個用餐氣氛很好，從老闆娘口中得知他們蝦子是屏東來的，比較Q彈，重點是為了讓客人吃到新鮮的口感，蝦子每天備量都是固定的，二個人吃有點多，下次可以找朋友一起來。

然後因為我們吃太飽，買了隔壁兩家的彩券後，決定先去公園散步消化一下才回家！哈哈~