台式牛肉麵與松露的結合，隱匿中和巷弄的異國融合餐館 | 【新北 中和區】瘦不了 SlimFree Kitchen

最近看到一間名字很俏皮的店「瘦不了」

於是決定騎車去踏踏點，看看到底多讓人瘦不了

因沒有內用座位，所以只能外帶喔

也可以用ubereats或foodpanda訂購

今天吃什麼...

• 歐伊西咖哩豬肉飯+蛋包+舒肥厚切豬排 NT.140+30+70 不客觀推薦★★★★★
• 羅勒青醬牛柳燉飯+Prime舒肥牛排 NT.170+100 不客觀推薦★★★★★
• 義大利黑松露滿漢三寶麵/寬粉+牛肉丸 NT.290+50 不客觀推薦★★★★★
• 川味椒香牛肉拌刀削麵 NT.175 不客觀推薦★★★★★
• 超下酒毛豆、薑絲海帶芽、榨菜海蜇皮、開味涼拌川耳、彈牙滷香豆干

看看周遭介紹

鄰近中和景安站，在巷弄內不是很好找

現在外帶都有95折喔～可以透過Line或電話預約

那時室友問我是要吃什麼料理，看看菜單...

有台式、日式、義式，簡直聯合國的異國混搭風

不是單一的風格，令人充滿期待

我很喜歡這間餐廳的有一點，外帶擺盤很乾淨、好看～

雖不是什麼華麗的餐盤盛裝，卻很用心的將所有食材放好

湯麵分開、咖哩另外裝，牛排豬排則放置碗中頂部的塑膠盒

帶回家吃瞬間食慾上升～

吃吃餐點介紹

歐伊西咖哩豬肉飯+蛋包+舒肥厚切豬排 NT.140+30+70 不客觀推薦★★★★★

這個是他們新推出的咖哩，蛋包和豬排皆是額外加購

滑順的蛋包覆蓋飯上，旁邊整齊放了幾朵花椰菜，咖哩另外淋上

蛋本身滑順鬆軟，具有一定香氣，讓咖哩多了些許蛋香

特濃的日式咖哩，口感卻非常清爽，尾巴有少少的辣提味

很喜歡這種爽口不膩的咖哩

咖哩中的老饕豬肉也很令人驚喜，因為很常這種咖哩肉片會很乾

但他們的豬肉片滲入咖哩味，濕潤耐嚼、很好吃

舒肥厚切豬排是我很推薦大家要加點的品項！

雖是厚切的豬肉，卻超好嚼～放入嘴裡越嚼越香

完全可以吃到香甜的肉質～

羅勒青醬牛柳燉飯+Prime舒肥牛排 NT.170+100 不客觀推薦★★★★★

打開時還一臉迷惑，我的青醬在哪裡？

滿滿的蔬菜、甜椒，還有乾燥花瓣？帶著疑惑的心吃了一口

我個人不太愛青醬，超級濃郁的青醬，很容易膩口

但室友辛苦舟車勞頓，總是要點他喜歡的青醬

試了一口，是淡雅迷人的羅勒香，最愛吃到玫瑰花瓣時

尾巴帶有的花香，完全調和厚重的青醬，和軟嫩的牛肉一起吃，超搭！

喜歡青醬的人要嘗試、害怕青醬味道的人也可以勇敢點點看

舒肥牛排軟嫩中蘊含嚼感，邊吃會邊吃到牛肉香

是款越吃越好吃的牛排～

義大利黑松露滿漢三寶麵/寬粉+牛肉丸 NT.290+50 不客觀推薦★★★★★

麵體可選擇刀削麵或寬粉，另外牛肉丸很適合加在湯麵中，想吃的人可以加點

首先竄出的就是豐厚的松露味，和看到份量豐盛的牛肉！

牛三寶有牛肚、牛筋、牛肉，每口都是滷汁香氣

牛肉軟嫩不失嚼勁，牛筋牛肚都保有彈牙口感

牛肉丸紮實、吸收滿滿湯汁，輕咬立刻嚐到甘醇的湯

用料大方豐盛，吃完一半了配料，還有一半！

我用剩下的配料還能再擺出一碗新的餐😂😂😂

還有一顆滷蛋、豆腐，還沒吃到主食寬粉就快飽了

川味椒香牛肉拌刀削麵 NT.175 不客觀推薦★★★★★

瘦不了的餐點有個特色就是，配料豐富每次都佈滿整個碗

即使乾拌麵，也有多塊牛肉、滷蛋、木耳和青菜

他們的牛肉最上癮的部分是

熱熱吃可以嚐到肉與肉中間膠質的透明筋

軟綿、在嘴中融化的口感，又有肉的嚼感

他們的川味充滿麻的椒香，辣的味道則是吃到最後

慢慢的散出隱晦的辣香，辣度不會太高，比較像是襯托麻香的點點辣

刀削麵很好的扒住椒香，Q彈富有嚼勁

超下酒毛豆 NT.50 不客觀推薦★★★★★

他們家的毛豆真的太涮嘴！放入嘴裡是黑胡椒、蒜以及辣味

三種剛剛好的調味，不會太鹹且成為真的超下酒的小菜

薑絲海帶芽 NT.50 不客觀推薦★★★★★

榨菜海蜇皮 NT.60 不客觀推薦★★★★★

涼拌的海帶十分滑順，鹹香且有少許麻油香，是一道好吃的開胃小菜

海蜇皮是我到哪都會點的小菜之一，而且最喜歡酸酸辣辣的版本

開味涼拌川耳 NT.50 不客觀推薦★★★★★

含有醋的酸香、Q彈香脆，清香爽口

彈牙滷香豆干 NT.50 不客觀推薦★★★★★

豆乾滷的很是入味，辣度也不會太高

有點鹹、但是份會讓人一直塞入嘴中、停不下來的鹹香小菜

瘦不了有豐富的食材，且異國融合得很美味

像是台式牛肉麵，加入義式常用的松露醬，瞬間增添不同風味

川味的牛肉麵結合彈性的刀削麵，菜單中還有日式咖哩、印度咖哩等

多樣化的異國料理，怎麼選都好吃：）

想看更多我的推薦？追起來✨ www.instagram.com/ann.eating/ 

瘦不了 SlimFree Kitchen(粉專/IG)

地址：新北市中和區景平路259巷45號(捷運中和景安站) 👉Google Map

電話：0936 161 009

營業時間：週一至週日 11：30-21：00(週三公休)

LINE訂購👉@713gepzl

Foodpanda訂購👉https://www.foodpanda.com.tw/restaurant/qdxz/shou-bu-liao-slimfree-kitchen?fbclid=IwAR3GBeFEkaf6NebG7HKZrZbBqZdjNg7G_ULzGaDaTwLZ9jP01hHGF4I6S3U

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