葉黃素食物排行｜10大食物守護眼睛健康

在這科技發達的世代，保護眼睛成為了重要的課題，而葉黃素就是眼睛保養的好幫手，今天要與大家分享10種葉黃素食物，無論是外食還是自煮，都可以多多挑選食用，讓身體累積足夠的營養，守護健康。

葉黃素有什麼功效？

葉黃素是脂溶性營養素，為天然黃色色素，在蔬果中通常與玉米黃素共同存在，兩者能一起作用，幫助清除體內自由基、抵抗藍光、養顏美容等。不過，人體無法自行合成葉黃素，必須透過飲食獲得，若平時飲食不均衡，就容易有葉黃素不足的情形而危害身體健康，因此平時需多留意食用葉黃素食物，確保身體維持健康平衡。

葉黃素食物排行榜

以下整理了10種富含葉黃素與玉米黃素的食物，大家可多選擇食用，確保體內擁有足夠的葉黃素含量，預防眼睛疾病：

1. 羽衣甘藍

2. 菠菜

3. 芥蘭菜

4. 茼蒿

5. 地瓜葉

6. 南瓜

7. 萵苣

8. 綠花椰菜

9. 南瓜

10. 玉米

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