葉黃素食物排行|10大食物守護眼睛健康

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在這科技發達的世代,保護眼睛成為了重要的課題,而葉黃素就是眼睛保養的好幫手,今天要與大家分享10種葉黃素食物,無論是外食還是自煮,都可以多多挑選食用,讓身體累積足夠的營養,守護健康。

在這科技發達的世代,保護眼睛成為了重要的課題,而葉黃素就是眼睛保養的好幫手,今天要與大家分享10種葉黃素食物,無論是外食還是自煮,都可以多多挑選食用,讓身體累積足夠的營養,守護健康。


葉黃素有什麼功效?

葉黃素是脂溶性營養素,為天然黃色色素,在蔬果中通常與玉米黃素共同存在,兩者能一起作用,幫助清除體內自由基、抵抗藍光、養顏美容等。不過,人體無法自行合成葉黃素,必須透過飲食獲得,若平時飲食不均衡,就容易有葉黃素不足的情形而危害身體健康,因此平時需多留意食用葉黃素食物,確保身體維持健康平衡。


葉黃素食物排行榜

以下整理了10種富含葉黃素與玉米黃素的食物,大家可多選擇食用,確保體內擁有足夠的葉黃素含量,預防眼睛疾病:


  1. 羽衣甘藍

  2. 菠菜

  3. 芥蘭菜

  4. 茼蒿

  5. 地瓜葉

  6. 南瓜

  7. 萵苣

  8. 綠花椰菜

  9. 南瓜

  10. 玉米

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