環島DAY1，體驗新竹客家與眷村文化~打破新竹美食沙漠的迷思，好時早餐／春上布丁蛋糕~(上)

環島，是很多人的夢想，
有人騎機車、騎腳踏車，有人徒步環島，
而我們這次選擇開車環島，並以東半部為主，
體驗一下慢活生活，放慢自己的步調，好好享受，
剛好我們也很喜歡海洋，看著藍天白雲，所有煩惱都忘記了呢！

第一站：好時早餐

俗話說的好：一日之計在於晨，
早餐是一天中最重要的一餐，當然要吃飽囉！
好時早餐是一家法式鄉村風的早餐店，
所有餐點堅持手作，保證健康零負擔！

店門口很特別，擺設了大量的盆栽，
有一種在森林中享受美食的感覺，也是好時早餐的一大特色。

這面牆真的很美，不妨來這拍張照片留個紀念，
好時，It’s always a good time.

進到店內，空間寬敞且明亮，環繞著一股法式鄉村風，
有很多雙人位，也有提供多人聚餐的大桌。

這個角落，很像是在鄉村農家，
坐在椅子上，看著一本書，悠閒的度過時光。

好時早餐堅持不使用油炸食品、加工組合肉、化學醬料，
都是使用健康自製的，
連雞蛋都有特別挑選過喔！
大家記得東西都要吃光光不要浪費。

附上菜單，有各種漢堡、軟法、貝果、法式吐司，
雖然選項不多，不過每個品項光看名字都覺得很好吃的樣子。

有時候黑板上面會有「偶爾才有菜單」，
不是每次來都可以吃得到喔！
所以不知道吃什麼的話能點一個來試試看。

有機糙米餅，連販賣的小物都是有機天然的，
看來店家很注重健康飲食喔～
有原味跟微甜的口味可以挑選。

BBQ經典牛肉堡 $110，搭配紅茶 $30＆紅茶牛奶 $50，
澳洲牛肉，厚切培根，搭配生菜、番茄、起司，
再淋上一些特製BBQ醬，
一口咬下，肉汁就噴了出來！

照燒洋蔥雞腿堡 $120，
店家對雞腿肉特別處理，讓肉保有鮮嫩多汁的特色，
利用雞肉本身的油脂少油嫩煎，
搭配焦糖化的洋蔥，甜甜的，讓人愛不釋手。

花生吉事雞腿堡 $115，
鮮嫩的雞腿肉，加上店家自製的花生醬，
滿滿的花生味一點都不會膩。
不喜歡吃生菜的人可以請店家把生菜拿掉。

一早吃這麼豐盛的早餐，真是滿足，
食材新鮮又真材實料，非常值得，
可以讓自己有滿滿的活力來玩接下來的行程！

好時早餐
營業時間：7:30至14:00(週一公休)
聯絡電話：(03)555-3136
粉絲專頁：好時早餐
地址：新竹縣竹北市博愛街175號

第二站：新瓦屋客家文化保存區

吃飽喝足了，當然要散步消化一下囉，
來到了新竹有名的新瓦屋客家文化保存區，
經文史工作者和六家居民的努力下保存下來，
成為台灣第一個客家文化保存區。

而西河世第門樓也大有來頭，
是聚落的入口，具有重要的門戶意象，也象徵整個聚落的領域。

進到園區內，第一點看到的就是紅磚古厝，
而這邊也被改造成「新竹縣農民直銷站」，
裡面有農民們辛苦種植的蔬菜水果，非常新鮮且有機，
喜歡的話也可以買一些帶回家煮喔！

往旁邊一看，竟然是「三合院」耶～
現在要看到這些建築是非常不容易的，樹下還有老人家在泡茶聊天呢！
這樣的景色看起來真是悠閒啊。

三合院內，也有進駐一些小店，
可以進去走走看看，說不定可以找到一些特別的小物。

裡面有各式各樣的產品，
茂谷啤酒、茂谷白麥汁、蜂蜜、洛神果醬、木製玩具，
真不知道茂谷啤酒喝起來味道如何？

還有一個小小的用餐區，
可以點一杯咖啡，坐在這邊休息聊天。

往正廳走，會有一些特展，
板凳電影節，利用新瓦屋過去的曬穀場，重現聚落當年熱鬧景象。
歷屆活動推出紀念板凳文創品，帶領大家回到歡樂而復古的記憶之夏。
大家來數數看，椅子有幾張？

各種文創品的展示，每一項東西都非常有特色，
不知到哪裡可以買得到。

在園區內走著走著，意外看到這個小角落，
這面壓花玻璃很有古早味的感覺，而壓花玻璃正是懷舊的代名詞。

舊建築的遺跡被妥善的保存下來，
感謝文史工作者多年來的貢獻與辛勞，才能讓我們看見歷史的面貌。

六角古井，以前新瓦屋有六個古井，
現在只剩這個沒有封填了。

位於新瓦屋園區中的一家書店「或者」，
裡面有各式各樣的書籍，還可以點一杯飲料，
邊喝邊享受文字的樂趣。

有時候，店內會舉辦一些品牌特展，
說不定可以發現一些特別的東西呢。

這些壁紙每一張都很有特色，
買一張貼在房間也是一個不錯的選擇。

木製餐具與餐墊，餐墊上面的圖案仔細一看，
是台灣在地的小吃、水果等等，非常特別！
還有一些收納包包、手帕、手提包。

明信片也很可愛！送禮自用兩相宜，
後面那一罐一罐的是拼圖喔～

逛完了書局後，外面也有一個市集可以逛，
假日通常都會有市集，
有文創手作、有機蔬菜、客家美食等。

雖然市集的攤位不多，可是每個攤位賣的東西都會想讓人看一下，
肚子餓的話，也可以買一些小東西來嚐嚐。

而我們買了一瓶「百香果醋」，
加水稀釋過後，喝完有助於腸胃消化，對身體很好，
而且是老闆娘手工製作，非常健康喔！

還買了一罐「左手香膏」，他塗起來有香茅的味道，
有防蚊的作用，而且又有護手的功能，
小小一罐，大大用途啊！

來到新瓦屋客家文化保存區，可以了解客家文化建築，
又可以逛小農市集，
是假日走走的好去處。

新瓦屋客家文化保存區
營業時間：24小時
聯絡電話：(03)658-0651
簡介：新瓦屋客家文化保存區
地址：新竹縣竹北市文興路一段123號