Coffee Seeker Studio 咖啡行者 -新北 / 三峽
Coffee Seeker Studio
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內容目錄
地址:
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營業時間:
每周四公休
a.m 10:30 – p.m 06:00
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連絡電話:
02 -2668 -3159
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消費 / 結帳 方式:
現金交易
半自助式
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附加設施:
Wi -f i
部分座位有插座
- 如需使用插座先跟店家詢問一下哦! (要有禮貌互相尊重~~~)
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餐點:
飲品:手沖、茶加咖啡、義式咖啡 …
甜點:常常更換新品,要到櫃台挑選 !
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介紹:
工作室開在新北 北大特區 住宅區中,消費當天平日下午 寧靜的氛圍,
店面裝潢多用白與黑色搭配,乾淨俐落 整體讓人很放鬆舒服,
我喜歡的咖啡館類型,小清新 帶點文青感 !
兩位熱情的老闆,男生主要負責烘豆 , 女生主要負責插畫 。
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兩位老闆開 “咖啡行者工作室” 致力推廣咖啡烘焙、感官開發。
自己獨創的 ” 擬人化 ” 烘焙及感官體驗 ,
藉著 “擬人化“的 插畫小卡的方式帶領我們
一步一步找到自己適合的感官方式,讓大家有美好的咖啡體驗!
行者的老闆也用自己擬人化的感官方式參加
2018世界聞香大賽
且 贏得大賽 冠軍 !
也通過 SCA專業精品咖啡協會認證
感官及烘焙認證 初中級。
咖啡行者官網 裡面也有介紹關於咖啡豆、沖煮的一些小知識
有空也可以爬爬文,可以吸收很多,如果有自己在家沖咖啡,裡面也有一些小技巧
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當天下午去的時候 甜點只剩 焦糖威士忌香草布丁 跟一個戚風蛋糕吧 ,
同行友人都點了布丁 , 飲料兩支手沖,我點茶加咖啡的春神來了。
冰的春神來了 配方是 四季春茶+ 耶加水洗 喝起來很清爽但是放一下冰塊融掉 變得有點水 … 有點沒中不足。
焦糖威士忌香草布丁 是我目前吃過最好吃的布丁,
焦糖香 帶微微威士忌酒香 微甜不膩口 , 真的 超!好!吃!
原本想點巧克力蛋糕 但慢一步被其他客人點走, 下次再去吃其他甜點。
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前陣子朋友也有買他們家豆子 音樂家系列 — 巴哈 ↑
音樂家系列是用特殊處理法 ” 葡萄乾蜜處理法 ” 。
沖煮時, 散發的花香味明顯 ,
喝起來甜感也特別明顯,
喝下去香氣很足 帶淡淡酒香 餘韻停留在口腔、鼻腔很久,
喝過一次 真的愛上音樂家系列 ! 沒喝過一定要試試~
下次有機會再去三峽 一定要再回訪 二刷三刷 一直刷下去 !!!
好店一定要支持一下 !
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好店支持區
這邊順便附上 官方的買豆專區 ,裡面也有店家定期優惠 ↓
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延伸閱讀 : 3大咖啡豆品種產地及風味大解析,找出喜愛的風味!
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