[手作·料理] 草莓大福辦公室
IPFS
趕緊收藏起來和家人來做超好吃的Q彈草莓乳酪大福吧☺️
材料:
草莓數顆(切丁內餡及切半裝飾)
糯米粉65g
玉米粉20g
砂糖40g
草莓牛奶100g
奶油一小塊
奶油乳酪200g
優酪乳100g
-
步驟:
1.糯米粉、玉米粉、砂糖20g、草莓牛奶倒入碗中攪拌至無顆粒。
2.步驟一封膜戳幾個洞後便能拿去蒸囉!(也能隔水加熱30分鐘)
3.奶油乳酪、優酪乳、砂糖20g打發到內餡滑順。
4.將步驟一蒸好的麻糬外皮加一小塊奶油混合,然後以洗衣服方式拉扯他😂
5.灑上糯米粉於沾板上,將麻糬外皮分成4、5份。
6.把麻糬團桿成圓形薄片,先擠一些乳酪餡放上草莓丁,再補一些乳酪陷。
7.包起來後把多餘的皮剪掉,沾上糯米粉封口就變成大福囉🤤
8.最後將切半草莓放到大福上頭裝飾即可,做完馬上拿起一顆吃掉😚
喜欢我的作品吗?别忘了给予支持与赞赏,让我知道在创作的路上有你陪伴,一起延续这份热忱!
- 来自作者
- 相关推荐