試吃趣〔五四〕711星級饗宴阜杭豆漿經典飯糰、炙燒雞腿丼握弁當

5 月 9 日

阜杭豆漿經典飯糰阜杭豆漿的經典飯糰算是很早期的一波，2020年10月就上架，到現在還能買到，看來應該是相當受歡迎？炙燒雞腿丼握弁當是台北鳥喜的聯名...

阜杭豆漿經典飯糰

阜杭豆漿

阜杭豆漿位於台北市的華山市場2樓，在1958年創立至今已超過一甲子，主要就是賣早餐〔廢話人家就早餐店〕，有鹹、甜豆漿，燒餅系列產品、蛋餅、飯糰〔10點前供應〕等等超過20樣產品，曾經因為生意太好被國稅局追著要開發票而登上新聞媒體 …. 但似乎因此又被另類的宣傳一波？反正要吃還是得排隊，聽說10點後人比較少？後來因為必比登推薦，觀光客更多了，因為中間華山市場有翻修過，現在的用餐環境還不錯。

必比登唯一推薦的早餐店

是說 … 雖然阜杭豆漿的經典飯糰是星級饗宴的系列產品，不過阜杭豆漿是米其林必比登推薦，不是星級餐廳，是說畢竟人家是小吃店，好像也摘不了星就是了，不過阜杭豆漿目前為止還是必比登推薦過的唯一一家早餐店，雖然說2023年掉出推薦名單了，不過應該是從2018年就連續上榜好幾年的店，而且好像2023年榜單出來之後人家依然是大排長龍，不過我先自首，我很懶得排隊所以沒去本店吃過，對於愛睡懶覺的人而言，蛋餅還是睡到自然醒然後在附近早餐店〔搜尋過後選定活動範圍內最好吃的那一家〕吃到的最香XD。

7-11 阜杭豆漿經典飯糰

其實這款飯糰在7-11其實賣很久了，查了一下應該2020年10月就上架，之前一直沒試就是因為覺得放在超商賣的早餐店飯糰，裡面的油條應該很難吃吧？結果還是因為好奇而買來試了。

外包裝，我買的是升級蔥蛋的版本。

查了一下好像是因為賣得不錯，隔年升級改版成蔥蛋版，等下…何止是不錯，上市3個月賣了200萬顆，每分鐘賣15顆，這是蠻驚人的吧？難怪現在架上還看得到它呀！

店裡賣的飯糰加蛋版本是60元，而7-11聯名的是45元，不過看網上的人評論是說本店的比較大顆，所以這樣無從比較那個CP值高，而且算上排隊跟還要專程跑去吃的話…我選711〔明明沒吃過本店的飯糰...所以這是不負責任的點評XD〕，因為我是前一天晚上買回家的，第二天用電鍋加熱，所以表面比較濕，我覺得用微波的應該會好很多。

飯糰裡面有蛋、肉鬆、炸土司條〔沒錯不是油條〕，我覺得調味算是不錯，外面包的飯以超商賣的來說算還可以，沒有擔心的油條濕濕軟軟，裡面的炸土司條還有脆度，我想應該也是為了解決油條變軟的問題才用炸土司條替代的〔本店的飯糰裡是油條本人〕，我覺得意外的口感不錯。

飯糰本糰

內餡算蠻多的

原來是土司條

被升級過的蔥蛋本蛋

熱量一顆 569大卡、鈉含量830毫克，以這個份量來說應該是都偏高。

結論：本來以為是會踩雷的，但意外的不錯，算是合格的早餐飯糰，之後應該還會買。

炙燒雞腿丼握弁當

這一款是 7-11 跟台北鳥喜的聯名產品，是東京鳥喜〔東京とり喜〕來台北開的第一家店，在台北萬豪酒店中城廣場的二樓，東京鳥喜是日本首家以串燒連續10年得到米其林一星推薦的雞肉串燒專賣店，而台北鳥喜是從2018開始連續三年米其林推薦及500盤推薦，不過我還沒去吃過這家，所以無從比較711這一款聯名產品的還原度，不過711這一系列主打在超商就可以吃到米其林星級的食物，直覺上真的是蠻吸引人的，是說台北鳥喜其實只有推薦，還沒有摘星，有一星的是東京鳥喜。

外包裝，剛好被皺折擋住的地方是寫米其林餐盤推介 X 料理長監製。

握弁當外表是用蛋皮包的

裡面包的無骨雞腿內還蠻大一塊的，肉質是軟Q軟Q的口感蠻好的，飯本身也蠻好吃的，是QQ的飯，醬料蠻多的還有洋蔥也不少，整體其實蠻鹹的不過口味是好的，但是對比其他的握弁當品項我感覺好像沒有特別突出的地方，份量的話對於一個小鳥胃的我來說一餐是很足夠。

熱量310大卡，鈉含量999毫克，以這個份量來說納含量好像太高了吼！

台北鳥喜

順便查了一下台北鳥喜的價位，串燒單點最低是90元起，雞腿肉串燒是130元，午餐的套餐一個人9801280元，我還看到有賣外帶的便當價位在200420元，晚餐的套餐是1680一個人，台北鳥喜的醬汁都是由本店原汁原味空運來的，看介紹座位不多只有26席，所以想吃應該是需要預訂，另外看到報導介紹他們有商業午餐是五百元有找。

台北鳥喜的經典燒鳥是：山葵里肌〔這個很特別中間是半生的〕、手羽燒〔輕輕一撥就可以骨肉分離的雞翅〕、醬燒雞腿肉、雞肉丸、翅肩肉、雞胗等六種。

下次有機會的話應該去店裡吃吃看！