小麻雀日常 ｜ 回老家吃刈包

幾天前和媽媽通電話。

「媽，我這禮拜回家喔～」躺在床上慵懶的我，一邊滑著手機，一邊不是太專心的閒聊著。

「好，我知道了，那今天尾牙有吃刈包嗎？」

「蛤，你說什麼……」

尾牙？刈包？當時的我瞬間滿腦子問號，是我聽錯了嗎，怎麼突然說起尾牙，不是已經過了，至於刈包則是完全摸不著頭緒。

「今天尾牙，就是要吃刈包、潤餅，雖然我也不知道為什麼，就是傳統，你忘記每年這個時候，媽媽我都會準備刈包或是潤餅給你吃。」

聽媽媽這麼一說，似乎有了點印象，想起過往每到年前，媽媽總會隨我挑選要吃哪一種，刈包或潤餅，然後再去採購食材，有時還會為了買潤餅皮千里迢迢去到遙遠的市場採買。

「媽媽你沒想到你這麼傳統。」傳統的超乎想像，我以為媽媽是很開明的現代女性，沒想到內心居然偏向傳統，每到一個節日就得準備應景的美食。

「所以你想吃什麼。」

「可是我，最近對刈包或是潤餅沒什麼特別的興趣耶……」

「我已經買好刈包的外皮了。」

「那，就吃刈包吧，既然你都準備了。」似乎一步步掉入媽媽的陷阱裡，其實早就決定好要吃刈包了吧，真是太天真的我了哈哈。

回到老家，桌上已經擺好一盤的刈包皮、一鍋的控肉、一盒的香菜，以及我自認為的刈包重點：花生粉，這次不得不誇讚媽媽挑的控肉，幾乎都是不肥的瘦肉部位，再搭配上花生粉簡直超好吃，可是香菜就……見仁見智，有人超愛，有人一點味道都不想沾染到。

回老家吃刈包真是幸福啊。

💡 PS.後來上網查了尾牙的傳統

原來尾牙是有特定日期，農曆12月16日，在古早的傳統習俗裡，尾牙一開始是生意人為了感謝土地公所誕生的年尾小活動，員工當時吃的只是祭拜完分送的食物，然而隨著時代的轉變，現在尾牙上常見的刈包則是代表「帶福」、「帶財」的意思，全是因為刈包外型像是老虎咬著豬肉的樣子，稱作「虎咬豬」與諧音「福咬豬」相近，才會有尾牙吃刈包的傳統啊。

真是長知識了。