輕斷食半年

數數手指，原來不知不覺，已經斷食了半年。

我的斷食是在今年4月1日開始，採用的是168斷食，即24小內的8個小時進食，16個小時不進食，這半年間曾因為工作壓力及危機破戒了約一個月，不過當心情平復後，又再一次維持了。

尤記得一開始斷食的時候是很不習慣的，那個時候我的進食時間是09:00-17:00，9點吃早餐，1點吃午餐，然䈗4點半吃三文治。但由於之前我是吃貨，所以到了大約七點多我就開始餓了，再加上我每一個晚上都會接觸到很多人，也有很多接觸到食物和酒精的機會，完全就是靠堅持撐過去的，硬是維持了一星期至少五天的斷食。

那時候就誇張了，由於飲食習慣的改變，體重在三個月內的最高點到最低點相差足足9公斤，實際肯定是需要正負調整的，不過也很厲害，其他數據如BMI、體脂、內脂、代謝等，通通由輕微偏高下調到正常水平。大約八月份破戒，所有數據再次回升，然後九月慢慢調整，到了10月再一次保持一星期約五天的斷食，現在體重距最低點回升了大約3公斤，不過保持了穩定。

體重是數字，不是輕就是好的，所以要說說身體的改變，首先是感覺自己輕了，由疫情開始幾乎完全沒有了運動，簡直可以痴肥來形容，體重曾達到高峰的80kg，就連自己都覺得自己滿是肥肉，現在雖然仍是有肥肉，但感覺好多了。其次是睡眠，以前愛吃夜宵，睡覺時肚子裡滿是東西，其實是睡不太好，當然那時候沒有比較沒有特別感覺，但現在睡覺時肚子空空的，睡眠質素感覺是好了很多，至少肚子空空的感覺很舒服，偶然和朋友吃夜宵再睡時，會感覺到滿肚東西很不自在。

然後是皮膚好了，比較有光澤，總之是感覺身體年輕了的，相信這不單是16小時血糖波幅靜止，也是消化系統負荷大減，和垃圾物質吸收減少的效果。我跟你說，其實人真的是不用吃那麼多食物的，相傳古時人類還是狩獵社會時，就沒有一日三餐的概念，都是餓了才吃的，而且狩獵社會時食物來源沒有保證，更可能是吃一天餓一天的，也造就了人類天生對高脂食物沒有抵抗力，因為不知道什麼時候有下一餐嘛。直到了農耕時間，人類都只是一天兩餐，天光吃第一餐然後下田，到下午吃一餐，就準備日落睡覺了，一直到了一些有錢人貴族，有錢嘛就愛吃，才會吃三餐的，然後到了工業社會，物質開始豐盛，再因而開始了一天三餐的標準。

以上一天兩餐三餐的歷史可以寫幾本書，而且網上還有很多不同版本說法，不過我只想說的是，其實一天三餐真不是必需，更有可能是過多。現在我是8點吃早餐，然後3點吃午餐，然後，就沒了，然而，我寫這文章時是晚上的十一點半，我是完全沒有飢餓感的，by the way，我3點的午餐有時吃燒味飯，有時吃港式常餐，也有時吃雲南米線，總之就沒有吃特別多，就是一個套餐份量。

輕斷食有什麼好處壞處就不多說了，網上已有一大堆理論可看，不過我倒是想大家都想一想，其實我們是不是真的要吃那麼多，我們的身體有沒有這個需要，還是只是我們的心理上需要。以前我也是吃貨，每晚都宵夜，不能吃是要我命吧，但實行過斷食後，真的，我發現其實真的不用吃那麼多，不論身理心理也是，現代人很多都出現營養過剩情況，就是吃太多。我也誠意推介大家可以試一下輕斷食，對身體有幫助，更能省錢！當然，這不是必需，也不是每人體質也合適，但，真的可試一試。